Livres sur les conserves

Livres sur les moyens et recettes de conservation des fruits, des légumes, de la viande...

21 Articles triés par

Le livre Weck de la stérilisation

21,00€

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Le livre Weck de la stérilisation - WECK auteur-éditeur - 120 pages.

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Livre Faites votre Vinaigre

6,00€

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Faites votre Vinaigre - G. Fournil-Marietta - 48 pages.

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Livre Les olives du soleil dans la cuisine

8,00€

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Les olives du soleil dans la cuisine - Simone CHAMOUX - 120 pages.

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Livre Déshydratation ou séchage des aliments - Techniques et Recettes

19,90€

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Déjà 5 000 exemplaires édités ! Déshydratation ou séchage des aliments Techniques et recettes - Tom Press Editions - 296 pages.
Apprenez à déshydrater les aliments et à les utiliser dans vos recettes au quotidien.

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Livre La châtaigne - Trésor d´automne

14,50€

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La Châtaigne Trésor d'automne - Suzanne et Henri Blanc. 160 recettes à base de châtaignes, anecdotes cévenoles.

d'ici 4 à 6 semaines

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Délices déshydratés

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Délices déshydratés - Linda Louis - 80 pages.

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Livre Le traité de la conservation

36,00€

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Le traité Rustica de la conservation. Par Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer. Relié couleur 543 pages.

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Livre Conserves maison

15,90€

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Conserves maison. Comment les réuissir. Philippe Chavanne, 87 pages.

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Livre Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirop...

14,00€

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Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirop.. - Par Marie CHIOCA et Delphine PASLIN - 130 pages couleur.

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La cucina sous-vide - Tecniche e ricette per cucinare sottovuoto in casa

19,50€

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La cottura sottovuoto a vapore e bassa temperatura direttamente nelle vostre case. Tecniche e ricette. Giorgio Re. 176 pag. Sconto spese di trasporto (vai al carrello).

d'ici 4 à 6 semaines

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Livre Je prépare mes repas à l´avance

12,00€

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Je prépare mes repas à l'avance. 50 mélanges secs à réhydrater. Amandine Geers et Olivier Degorce. 120 pages.

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Tom Press Guide - Tout pour le fait maison

3,90€

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Tom Press Guide - Tout pour le fait maison

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Livre Les aliments fermentés

7,00€

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Votre santé par les aliments fermentés : les connaître, les préparer, les utiliser par Warren Jefferson 64 pages.

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Livre Fermentations ! - Les microbes nous veulent du bien

35,00€

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Fermentation ! - Les microbes nous veulent du bien - Sandor Ellix Katz - 510 pages.

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Livre Je découvre la fermentation

12,00€

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Je découvre la fermentation, pour les débutants comme les aguerris. Vous connaîtrez les points essentiels et trouverez de nombreuses recettes.
Louise Browaeys et Hélène Schernberg sont deux ingénieures agronomes et ont déjà écrit de nombreux livres de cuisines.
132 pages sur la cuisine facile et bio.

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