Armoire de séchage charcuterie
Armoire de séchage charcuterie et maturation de la viande.
Faire sécher sa charcuterie dans les meilleures conditions.
Faire soi-même sa viande "dry-aged" avec les armoires à maturation de la viande.
Armoire de séchage tout inox ou avec porte vitrée.
Armoire séchante pour charcuterie inox 500 l
3 699,00€
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Armoire séchoir pour charcuterie d´une capacité de 500 l, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Armoire séchoir de charcuterie inox 700 l
4 173,00€
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Armoire d'affinage pour charcuterie d´une capacité de 700 l, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Option roulettes inox pour armoire séchoir de charcuterie.
524,00€
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Option roulettes inox pour armoire séchante de charcuterie.
sous 4 semaines
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Armoire de séchage et maturation pour charcuterie inox avec porte vitrée 500 l
4 276,00€
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Armoire de séchage pour viande d´une capacité de 500 l avec porte vitrée, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Armoire séchante de charcuterie inox avec porte vitrée 700 l
4 818,00€
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Armoire séchante de charcuterie d´une capacité de 700 l, avec porte vitrée, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
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Cave de maturation pour la viande 63 litres
1 099,99€
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Cave de maturation pour la viande ou le fromage 63 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
sous 15 jours
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Chambre de maturation pour la viande 125 litres
1 799,00€
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Cave de maturation pour la viande ou le fromage 125 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
d'ici 4 à 6 semaines
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Armoire de maturation pour la viande pro vitrée 380 litres
3 099,00€
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Cave de maturation pour la viande (dry aging) professionnelle vitrée 380 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
sous 15 jours
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