Armoire d’affinage pour fromage
Armoire d'affinage de fromage professionnelle, tout inox et inox avec porte vitrée.
Affiner son fromage dans des conditions optimales.
Matériel d'affinage du fromage et de conservation.
Armoire séchante pour charcuterie inox 500 l
3 699,00€
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Armoire séchoir pour charcuterie d´une capacité de 500 l, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Armoire séchoir de charcuterie inox 700 l
4 173,00€
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Armoire d'affinage pour charcuterie d´une capacité de 700 l, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Option roulettes inox pour armoire séchoir de charcuterie.
524,00€
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Option roulettes inox pour armoire séchante de charcuterie.
sous 4 semaines
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Armoire de séchage et maturation pour charcuterie inox avec porte vitrée 500 l
4 276,00€
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Armoire de séchage pour viande d´une capacité de 500 l avec porte vitrée, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
Armoire séchante de charcuterie inox avec porte vitrée 700 l
4 818,00€
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Armoire séchante de charcuterie d´une capacité de 700 l, avec porte vitrée, en inox AISI 304 18/10, pour sécher et conserver la charcuterie dans des conditions optimales.
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Cave de maturation pour la viande 63 litres
1 099,99€
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Cave de maturation pour la viande ou le fromage 63 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
+ de 8 semaines
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Chambre de maturation pour la viande 125 litres
1 799,00€
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Cave de maturation pour la viande ou le fromage 125 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
+ de 8 semaines
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Armoire de maturation pour la viande pro vitrée 380 litres
3 099,00€
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Cave de maturation pour la viande (dry aging) professionnelle vitrée 380 litres avec contrôle de la température (2 à 14°C) et de l'humidité (50 à 85%).
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