Livres sur les fromages, yaourts
Une sélection de livres de cuisine sur le thème des laitages comme le yaourt ou les fromages, afin de maîtriser la transformation de vos produits laitiers. Ils vous apporteront distraction et toute la connaissance nécessaire sur ces sujets.
Livre Transformer les produits laitiers frais à la ferme
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Transformer les produits laitiers frais à la ferme - 235 pages.
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Livre Je réussis mes pains, yaourts, fromages
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Je réussis mes pains, yaourts, fromages.. sans machine ! Adieu robot, yaourtière, sorbetière.. Delphine Paslin. 120 pages.
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Livre Pommes ! Mes meilleures recettes
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Livre Pommes ! Mes meilleures recettes. De Amandine Geers et Olivier Degorce. 118 pages couleurs.
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Précis de fermentation - plus de 60 recettes
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Précis de fermentation - La Bible - Retrouvez le chemin de la santé, grâce aux aliments fermentés - F. Green - 160 pages.
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