Foie gras de fête
Le foie gras pour le réveillon est un incontournable des repas de fête en France et des meilleures tables dans le monde.
Préparez ce met d'exception ou offrez terrines à foie gras et tout le matériel aux passionnés qui pourront le préparer pour des dégustations de fête à Noël et au Nouvel An.
Préparez votre propre foie-gras, c'est facile !
Thermomètre sonde digital
26,60€
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Thermomètre sonde digital -50° à +200°C. pour tous produits alimentaires ou non. Permet de prendre la température instantanément à cœur.
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Grande terrine à foie gras blanche 120 cl avec presse Emile Henry
64,90€
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Terrine à foie gras avec presse 120 cl en céramique Emile Henry couleur blanche Farine.
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Terrine foie gras façon médaillon Grand Cru Emile Henry
54,90€
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Terrine de conserve 125 grammes par 18
49,30€
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Terrine de conserve 200 grammes par 18
54,30€
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Verrines conserve 200 grammes avec joints. Carton de 18 pièces.
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Produits lourds
Terrine de conserve 90 grammes par 60
116,00€
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Verrines conserve 90 grammes avec joints. Carton de 60 pièces.
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Grande terrine à foie gras rouge 120 cl avec presse Emile Henry
64,90€
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Terrine à foie gras avec presse 120 cl en céramique Emile Henry couleur rouge Grand Cru.
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Terrine foie gras de 60 cl rouge Grand Cru Emile Henry
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Terrine foie gras céramique 60 cl. Emile Henry, couleur rouge Grand Cru.
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Terrine foie gras façon médaillon blanche Farine Emile Henry
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Terrine foie gras façon médaillon. Réussir les médaillons de foie gras. En céramique blanche Farine de Emile Henry, fabriquée en France.
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Thermomètre sonde digital forme "T"
26,50€
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Thermomètre sonde digital en forme "T" -50° à +200°C. pour tous produits alimentaires ou non.
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Sacs sous vide alimentaires gaufrés Tom Press 20x25 cm par 100
18,50€
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Sacs sous-vide Tom Press 20x25 cm. 100 sachets gaufrés pour sous-vide 100 microns triple épaisseur 20x25 cm. Convient pour la cuisson sous vide.
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Dès 16 unités, 13,90€
Gagnez 73,60€
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Produits lourds
Cuiseur plongeur à basse température pour cuisson sous vide
168,00€
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Cuiseur plongeur sous vide pour cuisson sous vide basse température. Affichage LCD, contrôle de température à 0,1°C près, circulateur pour une température de l'eau homogène.
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Machine à souder et sous-vide faible encombrement fond aimanté pour frigo
79,00€
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- Soudeuse sous-vide de cuisine
- Fond aimanté pour frigo
- Aspiration -650 mbars
- Légère moins de 700 g.
- Débit de 9 l. par min.
- Témoin de fonction à led
- Faible encombrement
- Pour usage du quotidien limité
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Livre Foie gras,Terrines et Cie
12,00€
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Livre Foie Gras, Terrines et Cie - Thomas Feller - 159 pages
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Produits lourdsNouveau
Cuiseur plongeur à basse température précis à 0,2°C pour cuisson sous vide 1 300 W
79,90€
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Cuiseur plongeur sous vide 1 300 W pour cuisson sous vide basse température réglable de 0 à 95°C de 0,5 en 0,5°C et précis à 0,2°C près. Affichage sur écran LCD, capacité de chauffe jusqu'à 20 litres d'eau, minuterie 60 heures.
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Terrine foie gras de 60 cl blanche Farine Emile Henry
59,90€
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Cuiseur sous-vide 10 litres bain marie Gourmet Reber
339,00€
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Cuiseur sous-vide 10 litres bain marie Gourmet Reber en plastique ABS thermorésistant. Couvercle et résistance en inox. Tom Press est agréé SAV officiel France et Bénélux de Reber.
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Thermomètre à foie gras/chocolat
8,70€
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Thermomètre sonde de +30° à +100°C. à plonger directement dans le foie gras ou le chocolat fondu.
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Lyre à foie gras 10 cm
6,50€
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Lyre à foie gras et fromages de 10 cm en acier chromé.
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Dès 5 unités, 6,34€
Gagnez 0,80€
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Verrine Le Parfait® 125 grammes par 6
21,70€
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Verrines conserve Le Parfait® 125 grammes avec joints. Carton de 6 pièces.
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Rasoir à truffe réglable inox
18,90€
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Rasoir à truffes et petits légumes, en inox, lame réglable.
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Dès 2 unités, 15,90€
Gagnez 6,00€
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Dès 6 unités, 12,90€
Gagnez 36,00€
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Rasoir à truffe en bois d´olivier
29,90€
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Rasoir à truffes et petits légumes, en bois d'olivier, lame en inox réglable.
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