Faire et cuisiner son foie gras
Matériel pour faire son foie gras maison de multiples façons.
Foie gras en verrine, en terrine ou en forme de médaillon.
Retrouvez toutes les meilleures recettes pour faire et cuisiner son foie gras.
Verrine Le Parfait® 125 grammes par 6
14,70€
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Verrines conserve Le Parfait® 125 grammes avec joints. Carton de 6 pièces.
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Verrine Le Parfait® 200 grammes par 6
16,00€
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Verrines conserve Le Parfait® 200 grammes avec joints. Carton de 6 pièces.
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Verrines Weck 80 ml par 12
21,00€
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Verrines Weck 80 ml. avec joints et couvercles. Lot de 12 pièces.
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Dès 29 unités, 14,52€
Gagnez 187,92€
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Dès 208 unités, 12,24€
Gagnez 1822,08€
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Verrines Weck 290 ml par 6
12,90€
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Verrines Weck 250 grammes avec joints et couvercles. Lot de 6 pièces.
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Dès 11 unités, 9,12€
Gagnez 41,58€
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Dès 132 unités, 7,56€
Gagnez 704,88€
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d'ici 6 à 8 semaines
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Thermomètre à foie gras/chocolat
9,40€
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Thermomètre sonde de +30° à +100°C. à plonger directement dans le foie gras ou le chocolat fondu.
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Lyre à foie gras 10 cm
7,10€
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Lyre à foie gras et fromages de 10 cm en acier chromé.
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Dès 5 unités, 5,52€
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Sel nitrité pour salaison et foie gras 5 kg
12,50€
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Sel nitrité. Permet de garder la couleur rosée du foie gras ou des salaisons. Sachet de 5 kg.
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Dès 4 unités, 7,28€
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Plateau avec lame coupe fromage inox
31,50€
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Plateau coupe-fromage inox. Convient également pour le foie gras.
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10 sacs Carnex N°1 petit
3,60€
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Sacs extensible pour cuisson au torchon Carnex N°1 petit. Par 10.
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Dès 20 unités, 2,88€
Gagnez 14,40€
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Pot à pâté en verre twist off 90 g. par 35
15,50€
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Pot en verre twist-off avec bague protégée de 63 mm. 130 ml (environ 90 g.) de contenance pour pâtés ainsi que truffes et foie gras. Vendus par 35.
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Dès 25 unités, 11,28€
Gagnez 105,50€
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Pot à pâté en verre twist off 130 g. par 20
10,90€
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Pot en verre twist-off 190 ml avec bague protégée de 82 mm. Environ 130 g. de contenance pour pâtés et foie gras. Vendus par 20.
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Dès 25 unités, 7,92€
Gagnez 74,50€
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Pot à pâté en verre twist off 190 g. par 12
8,80€
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Pot en verre twist-off 255 ml avec bague protégée de 82 mm. Environ 190 g. de contenance pour pâtés et foie gras. Vendus par 12.
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Dès 25 unités, 6,24€
Gagnez 64,00€
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La cuisine du foie gras
9,90€
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Foie gras cru, en terrine, poêlé, en soufflé, rôti, cuit dans un bouillon, sous la cendre ou dans une pâte à pain : 130 recettes pour révéler les saveurs uniques du foie gras.
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Verrines Weck 140 ml par 12
22,50€
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Verrines Weck 140 ml. avec couvercles. Lot de 12 pièces.
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Dès 26 unités, 15,72€
Gagnez 176,28€
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Dès 143 unités, 13,08€
Gagnez 1347,06€
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Verrines Weck 160 ml par 12
23,90€
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Verrines Weck 160 ml. avec couvercles. Lot de 12 pièces.
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Dès 26 unités, 16,44€
Gagnez 193,96€
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Dès 130 unités, 13,80€
Gagnez 1313,00€
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Verrines Weck 165 ml par 12
22,00€
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Verrines Weck 165 ml. avec couvercles. Lot de 12 pièces.
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Dès 16 unités, 15,12€
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Dès 120 unités, 12,60€
Gagnez 1128,00€
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Grande terrine à foie gras blanche 120 cl avec presse Emile Henry
41,90€
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Terrine à foie gras avec presse 120 cl en céramique Emile Henry couleur blanche Farine.
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Terrine foie gras de 60 cl blanche Farine Emile Henry
39,90€
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Terrine foie gras façon médaillon Grand Cru Emile Henry
39,90€
(15)
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Mini Bocaux Weck 50 ml par 12
19,50€
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Mini Bocaux Weck 50 ml avec joints et couvercles. Lot de 12 pièces.
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Dès 26 unités, 13,68€
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Verrine Le Parfait® 80 grammes par 36
82,00€
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Verrines conserve Le Parfait® 80 grammes avec joints. Carton de 36 pièces.
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Pelle à terrine pro biseautée 3 côtés
16,10€
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Pelle à terrine professionnelle en inox biseautée sur ses trois côtés. Egalement pour les bacs à glace.
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Dès 2 unités, 14,46€
Gagnez 3,28€
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Pot à pâté en verre twist off 190 g. par palette de 2704
629,00€
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Pot en verre twist-off 255 ml avec bague protégée de 82 mm. Environ 190 g. de contenance pour pâtés et foie gras. Vendus par 2704 pièces.
Verrines Weck 80 ml par palette de 3960
3 987,00€
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Verrines Weck 80 ml. avec joints et couvercles. Palette de 3960 pièces.
