Petit matériel pour la viande
Accessoires et petit matériel pour le travail de la viande.
Gant en cotte de maille inox taille 9/9½
103,00€
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Gant en côte de maille inox taille 9/9,5 (L) avec sangle de serrage. Il protège votre main des entailles lorsque vous coupez de la viande, désossez un jambon..
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Ensemble d'aiguilles à larder, à brider et bouffoir
53,60€
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Pince à toast et cornichon en bois 18 cm
4,90€
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Pince à toasts et cornichons en bois de hêtre de 18 cm de long. Ressort en plastique coloré jaune. Fabrication française.
sous 15 jours
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Pince à boulettes à viande diam 5 cm
9,60€
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Pince à boulettes à viande 5 cm en aluminium.
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Pompe à saler manuelle
236,00€
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Pompe à saler le jambon manuelle. Aiguille d'injection en inox. Réservoir à saumure de 1,5 litres.
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Gant anti-coupure taille 6 liseré jaune
25,70€
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Gant de protection anti-coupure taille 6 liseré Jaune.
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Lacet pour volaille en inox
7,80€
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Lacet à volaille en inox. Permet de fermer facilement toutes les volailles une fois farcies, sans avoir recours à la ficelle.
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Gant anti-coupure taille 7 liseré bleu
25,70€
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Gant de protection anti-coupure taille 7 liseré bleu.
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Pince à friture
10,70€
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Attrapez en toute sécurité boulettes de viandes, croquettes, raviolis, légumes panés, beignets, oreillettes etc.
sous 15 jours
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Fixe gants côte de maille en polyuréthane par 100
25,70€
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Fixe gants en polyuréthane, lot de 100. Pour un plus grand confort et plus de sécurité, il vous assurera un meilleur ajustement et maintien du gant de protection en côte de maille.
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Dès 5 unités, 20,29€
Gagnez 27,05€
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Gant anti-coupure taille 9 liseré rouge
25,70€
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Gant de protection anti-coupure taille 9 liseré rouge.
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Attendrisseur à viande maillet bois et fonte alu
8,90€
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Broyeur à os manuel
61,80€
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Brise os manuel à levier avec platine de fixation. Entièrement en acier. Pour l'alimentation animale.
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Gant en cotte de maille inox taille 7/7½
103,00€
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Gant en cote de maille inox taille 7/7,5 (S) avec sangle de serrage. Il protège votre main des entailles lorsque vous coupez de la viande, désossez un jambon..
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Boîte à marinade 2,5 litres
33,90€
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Boîte à marinade 2,5 l avec pompe de mise sous vide. Marinez et attendrissez vos viandes, poissons, volailles et légumes en quelques minutes.
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Plaque à décongeler
19,90€
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Décongèle plus vite et respecte la texture des viandes, poissons, fruits de mer et des légumes.
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Lyre à foie gras 10 cm
6,10€
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Lyre à foie gras et fromages de 10 cm en acier chromé.
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Dès 5 unités, 4,69€
Gagnez 7,05€
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Elastiques de cuisson silicone par 24
5,70€
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Elastiques de cuisson en silicone pour maintenir vos rôtis, paupiettes, volailles.. Par 24.
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Chalumeau pour soies de sanglier
38,20€
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Chalumeau pour bruler les soies sur les peaux de cochon et sanglier, brûleur de diam. 45 mm, tuyau 1,5 m.
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Gant en cotte de maille inox taille 10
103,00€
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Gant en cote de maille inox taille 10 (XL) avec sangle de serrage. Il protège votre main des entailles lorsque vous coupez de la viande, désossez un jambon..
sous 4 semaines
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