Petit matériel pour la viande
Accessoires et petit matériel pour le travail de la viande.
Chalumeau pour soies de sanglier
42,00€
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Chalumeau pour bruler les soies sur les peaux de cochon et sanglier, brûleur de diam. 45 mm, tuyau 1,5 m.
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Attendrisseur à viande maillet bois et fonte alu
9,10€
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Présentoir pour saucisse
49,90€
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Présentoir en inox pour enrouler parfaitement la saucisse ou pour déposer les boudins.
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Cloche à racler les poils et soies sur les peaux de cochon et sanglier
26,00€
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Cloche à racler en inox pour les soies et poils. Fabrication européenne.
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Dès 3 unités, 21,96€
Gagnez 12,12€
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Aplatisseur attendrisseur à viande tout en inox 800 grammes
29,00€
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Attendrisseur à viande en inox 800 grammes. Fabrication européenne.
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Pique à saucisse à 6 pointes
14,40€
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Pique à saucisse avec 6 pointes en inox et manche en plastique.
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Dès 6 unités, 13,40€
Gagnez 6,00€
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Poire à jus 32 cm en verre fabriquée en France
16,00€
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Poire à jus transparente en verre. Fabrication française.
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Lyre à foie gras 10 cm
6,50€
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Lyre à foie gras et fromages de 10 cm en acier chromé.
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Dès 5 unités, 6,34€
Gagnez 0,80€
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Broyeur à os manuel
74,90€
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Brise os manuel à levier avec platine de fixation. Entièrement en acier. Pour l'alimentation animale. Fabrication européenne.
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Assistant de maturation de la viande portable
38,20€
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Assistant de maturation portatif.
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Produits lourds
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Boîte à marinade 1,3 litres
27,00€
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Boîte à marinade 1,3 l avec pompe de mise sous vide. Marinez et attendrissez vos viandes, poissons, volailles et légumes en quelques minutes.
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Pince à boulettes à viande diam 5 cm
10,80€
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Pince à boulettes à viande 5 cm en aluminium.
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Produits lourds
Pompe à saler manuelle
236,00€
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Pompe à saler le jambon manuelle. Aiguille d'injection en inox. Réservoir à saumure de 1,5 litres.
+ de 8 semaines
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Plaque à décongeler antiadhésive pour décongélation viandes poissons légumes
19,90€
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Décongèle plus vite et respecte la texture des viandes, poissons, fruits de mer et des légumes.
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Pince à friture
9,90€
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Attrapez en toute sécurité boulettes de viandes, croquettes, raviolis, légumes panés, beignets, oreillettes etc.
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Eminceur protège-doigts
14,90€
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Eminceur protège-doigts pour couper et émincer en toute sécurité.
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Poire à jus 0,15 l en inox
19,50€
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Poire à sauce avec aiguille et brosse de nettoyage d´une capacité de 0,15 l.
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Pince de chef 30 cm inox Scanpan pour cuisson dressage et décor
19,90€
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Pince de cuisine en inox de 30 cm Scanpan. Pour retourner les aliments lors de la cuisson, dresser les plats et assiettes et décorer avec précision, comme un chef.
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Lardoire 30 cm avec manche
29,90€
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Lardoire inox 30 cm avec manche. Pour persiller de lard les viandes maigres avant cuisson. Fabrication française.
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Pinceau à marinade silicone pour barbecue OXO
19,90€
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Pinceau à marinade OXO long pour barbecue avec brosse silicone étudiée pour retenir la sauce et la répartir facilement sur les viandes et poissons.
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