Cuisine du terroir
Une multitude de préparations et recettes du Sud-Ouest et d'ailleurs.
Le foie gras se décline pour votre plus grand plaisir. Des préparations et des recettes issues de la cuisine traditionnelle de grands-mères. Retrouvez tout ce qui caractérise le goût du terroir français avec des recettes à faire chez vous.
Connaître la cuisine du Tarn
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Connaître la cuisine du Tarn - Fabienne CARME - 64 pages.
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Livre Les meilleures recettes de la cuisine au cidre
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Les meilleures recettes de la cuisine au cidre - Brigitte LEROUX - 31 pages.
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Les potées, le retour des plats uniques
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Les potées, le retour des plats uniques - Christiane GUARCH - 164 pages.
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La bonne cuisine de nos grand-mères
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La bonne cuisine de nos grand-mères - A. MACCHI & C. CHABAULT - 301 pages.
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La cuisine du foie gras
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Foie gras cru, en terrine, poêlé, en soufflé, rôti, cuit dans un bouillon, sous la cendre ou dans une pâte à pain : 130 recettes pour révéler les saveurs uniques du foie gras.
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Livre Ma cuisine du Sud-Ouest
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Ma cuisine du Sud-Ouest. Henriette Guilhem. 221 pages.
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