Pierre et plaque de cuisson réfractaire
Pierre de lave réfractaire pour la cuisson du pain.
Plaques réfractaires en céramique émaillée pour four et barbecue.
Faire son pain maison avec un résultat professionnel facile avec ces plaques de cuisson est à portée de tous.
Les plaques réfractaires emmagasinent la chaleur et la restituent lentement tout au long de la cuisson pour une croûte bien cuite même sous le pain, croustillante à souhaits et avec une mie aérée et mœlleuse.
La pierre de lave et la céramique sont des matériaux naturels et sains résistants à de très hautes températures et supportant le passage au four électrique, au four à bois ou au barbecue. Vous pouvez même les utiliser sur un feu de bois pour cuire du pain et même des pizzas ou des petits fours.


Kit pour faire son pain maison par Tom Press
84,00€
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Kit pour faire son pain maison par Tom Press et La Grange aux savoir-faire. Ensemble complet pour faire son pain maison.
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Plaque de cuisson réfractaire en pierre de lave avec pelle
39,90€
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Pierre à pizza et pain Tom Press. Plaque en pierre de lave réfractaire de 38x30 cm pour des croûtes de pain et des pâtes à pizza croustillantes. Fournie avec une pelle en bois de bouleau.
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Pizza Stone lisse 37 cm anthracite Fusain Emile Henry
64,90€
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Pizza Stone lisse réfractaire de 37 cm de diamètre, couleur anthracite Fusain de Emile Henry. Pour pizzas et pain au four comme au barbecue.
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Planche à four céramique réfractaire Emile Henry couleur rouge Grand Cru
64,90€
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Planche à four rectangulaire en céramique réfractaire de 42x32 cm, modèle Emile Henry, couleur rouge Grand Cru. Fabrication française.
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Planche à four céramique réfractaire Emile Henry couleur blanc Lin
64,90€
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Planche à four réfractaire rectangulaire en céramique de 42x32 cm, modèle Emile Henry, couleur blanc Lin. Fabrication française.
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Planche à four anthracite Fusain céramique réfractaire Emile Henry
64,90€
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Planche à four réfractaire anthracite Fusain rectangulaire en céramique de 42x32 cm, modèle Emile Henry. Fabrication française.
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Plaque à four et barbecue en céramique réfractaire 35 cm rouge Grand Cru Emile Henry EXCLU
69,00€
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Plaque réfractaire émaillée carrée 35 cm pour four et barbecue. Exclusivité Emile Henry pour Tom Press. Pour pizzas, tartes flambées, poissons et légumes grillés au barbecue, pain.. Céramique rouge Grand Cru. Fabrication française.
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Plaque en céramique réfractaire 35 cm pour four et barbecue émaillée anthracite Fusain Emile Henry EXCLU
69,00€
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Plaque réfractaire émaillée carrée 35 cm pour four et barbecue. Exclusivité Emile Henry pour Tom Press. Pour pizzas, tartes flambées, poissons et légumes grillés au barbecue, pain.. Céramique gris anthracite Fusain. Fabrication française.
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Pierre de lave réfractaire 30x40 cm pour four et barbecue
34,00€
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Pierre de lave réfractaire de 30x40 cm pour la cuisson de pain et pizza au four et au barbecue. Stocke la chaleur pour des pâtes croustillantes et mœlleuses. Pierre de lave naturelle originaire de l'Etna en Sicile.
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Pierre de lave réfractaire 20x30 cm pour mini-four et barbecue
19,90€
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Pierre de lave réfractaire de 20x30 cm pour la cuisson de pain et pizza au four et au barbecue. Stocke la chaleur pour des pâtes croustillantes et mœlleuses. Pierre de lave naturelle originaire de l'Etna en Sicile.
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Pierre de lave réfractaire à pizza ronde 33 cm pour four et barbecue
39,90€
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Pierre de lave réfractaire ronde 33 cm pour les pizzas au four et au barbecue. Stocke la chaleur pour une pâte croustillante et mœlleuse. Pierre de lave naturelle originaire de l'Etna en Sicile.
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Plaque réfractaire en céramique pour cuisson du pain avec grigne coupe pâte et farine
79,90€
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Set pain pour four traditionnel ou four à bois composé d'une plaque réfractaire en céramique émaillée carrée de 35 cm Emile Henry, d'une grignette de boulanger, d'un coupe-pâte inox et d'un kg de farine T65 du Tarn.
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Pizza Stone lisse 37 cm rouge Coquelicot Emile Henry
64,90€
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Pizza Stone lisse réfractaire de 37 cm de diamètre, couleur rouge Coquelicot de Emile Henry. Pour pizzas et pain au four ou au barbecue.
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