Pour le poisson
Ustensiles pour la préparation du poisson pour le fumage ou la cuisine (pinces à arêtes, écailleurs...)
Cale huîtres avec lancette
24,50€
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Cale-huîtres en élastomère avec lancette à huîtres fournie. Pour droitier et gaucher. Ouvrez ces coquillages parfois difficiles en toute sécurité.
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Ciseaux spécial poisson professionnel
54,00€
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Ciseau à poisson professionnel en inox, lames très robustes.
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Ecailleur à poisson inox
7,40€
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Ecailleur tout inox. D'une seule pièce, cet écailleur s'utilise à plat sur les grandes surfaces. Muni d'une pointe à denture plus fine, il permet un travail minutieux.
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Couteau filet de sole 20 cm
41,00€
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Couteau filet de sole 20 cm, pour lever les filets de poisson.
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Couteau à saumon alvéolé 30 cm
115,55€
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Couteau à saumon lame alvéolée de 29,5 cm pour le saumon et les carpaccios de poisson.
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Pelle à poisson pro inox 24 cm
33,00€
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Pelle à poisson inox professionnelle 40 cm. Spatule coudée 40 cm spéciale poisson pour plancha, gril, barbecue..
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Dès 2 unités, 29,03€
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Couteau de poissonnier 30 cm
52,90€
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Couteau à poisson 30 cm pour étêter, tronçonner ou trancher en darnes.
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Lancette à huîtres manche en palissandre
13,50€
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Lancette à huîtres avec manche en bois de palissandre riveté et lame inox. Fabrication Française.
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Dès 3 unités, 10,80€
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Curettes à bulots par 12
15,30€
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Curette à fruits de mer pour bulots et bigorneaux. Lot de 12.
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Pince à crabe
5,00€
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Pince crabe, pour casser les pinces des crabes ou des homards.
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Dès 6 unités, 3,71€
Gagnez 7,74€
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Ciseaux crustacés inox
48,50€
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Pince pour crustacés en inox pour ouvrir oursins, queues de langoustes ou homards en toute facilité.
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Dès 2 unités, 49,12€
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Ciseau à moules
14,00€
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Ciseau à moules pour ouvrir les fameux coquillages et récupérer la chair.
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Plaque à décongeler
19,90€
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Décongèle plus vite et respecte la texture des viandes, poissons, fruits de mer et des légumes.
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Eminceur protège-doigts
14,90€
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Eminceur protège-doigts pour couper et émincer en toute sécurité.
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Fourreau avec 6 Fourchettes à huîtres
17,00€
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Fourreau avec 6 fourchettes à huîtres.
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