Epices et condiments
Sélection de poivres en grain ou moulu, de sels et mélanges salés de qualité,
et de mélanges aromatiques pour vos préparations.
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Poivre noir entier en grain 500 grammes
17,90€
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Poivre noir en grain, paquet de 500 g.
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Sel de frottage 250 g.
5,20€
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Sel de frottage pour faire des saumures à sec de jambon et pour les salaisons. Sachet de 250 g.
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Sel nitrité pour salaison et foie gras 5 kg
12,90€
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Dès 4 unités, 7,50€
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Poivre noir mignonette 1 à 1,6 mm 1 kg
38,90€
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Poivre noir concassé mignonette 1 à 1,6 mm en 1 kg.
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Epices Rabelais 50 g. pour terrines pâtés poulet
3,90€
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Epices Rabelais extra fines 50 grammes. Pour la réalisation de recettes de pâté, terrine, poulet rôti et autres charcuteries. Recette unique fabriquée depuis 1880 en France.
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Dès 5 unités, 3,30€
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Dès 20 unités, 2,95€
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Epices Rabelais 1 kilo pour terrines pâtés poulet
26,00€
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Epices Rabelais extra fines 1 kg. Grand paquet pour amateurs et professionnels afin de réaliser des recettes de pâté, terrine, poulet rôti et autres charcuteries. Mélange unique fabriqué depuis 1880 en France.
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Dès 2 unités, 23,90€
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Dès 6 unités, 22,90€
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Poivre en grain noir 250 grammes
7,90€
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Poivre noir en grain, petit paquet de 250 g. Idéal pour la recharge de moulin à poivre. Poivre Rabelais conditionné en France.
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Dès 2 unités, 6,90€
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Dès 10 unités, 5,10€
Gagnez 28,00€
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Sel nitrité pour salaison et foie gras 10 kg
21,00€
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Sel nitrité. Permet de garder la couleur rosée du foie gras ou des salaisons. Sac de 10 kg.
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Dès 2 unités, 16,35€
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Sel fin pour saumure et charcuterie 10 kg
21,00€
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Sel fin pour saumure et charcuterie. Préparez des saumures liquides, salez du poisson ou pour n'importe quelle recette avec du sel fin. Sac de 10 kg.
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Dès 2 unités, 16,35€
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Gros sel pour charcuterie salaison et cuisine 10 kg
21,00€
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Gros sel pour charcuterie et salaison ou en cuisine. Salez vos charcuteries, jambons et autres recettes de cuisine avec du gros sel. Sac de 10 kg.
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Dès 2 unités, 16,35€
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Pot à sel en céramique rouge Grand Cru Emile Henry couvercle liège
24,90€
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Main à sel et pot de conservation en céramique rouge Grand Cru Emile Henry avec couvercle en liège régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Pot à sel en céramique bleu Feu Doux Emile Henry couvercle liège
24,90€
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Main à sel et pot de conservation en céramique bleu Feu Doux Emile Henry avec couvercle en liège régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Pot à sel en céramique anthracite Fusain Emile Henry couvercle liège
24,90€
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Main à sel et pot de conservation en céramique anthracite Fusain Emile Henry avec couvercle en liège régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Pot à sel en céramique blanc Craie Emile Henry couvercle liège
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Main à sel et pot de conservation en céramique blanc Craie Emile Henry avec couvercle en liège régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Main à sel en céramique rouge Grand Cru Emile Henry
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Main à sel en céramique rouge Grand Cru Emile Henry, intérieur non émaillé régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Main à sel en céramique blanc Argile Emile Henry
29,90€
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Main à sel en céramique blanc Argile Emile Henry, intérieur non émaillé régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Déshumidificateur naturel disque argile pour sucre farine sel par 3
9,00€
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Lot de trois disque d'argile naturelle pour déshumidifier le sucre, le sel, la farine ou aider à conserver le pain.
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