Fumoir à viande et poisson
Fumoir à poisson, viande et charcuterie.
Nos fumoirs fonctionnent avec de la sciure et permettent de sécher et conserver par le fumage les viandes, la charcuterie et le poisson.
Gamme complète de fumoirs à poisson électriques, fumoirs à braise, fumoirs à froid et fumoirs à chaud.
Régalez-vous avec votre saumon fumé maison, et vos magrets fumés pour l'apéritif...


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Sciure pour fumage 1 kg granulométrie 1,00 - 2,8 mm
6,20€
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Sachet de sciure/copeaux de hêtre pour le fumage en 1 kilo.
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Sciure pour fumage 15 kg 1,00 - 2,8 mm
39,90€
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Sachet de sciure/copeaux de hêtre pour le fumage en 15 kilos.
Dès 42 unités,
Gagnez 331,80€
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Dès 84 unités,
Gagnez 1680,00€
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19,90€
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Thermomètre de cuisson à sonde et cadran jusqu´à 120°C
9,90€
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Thermomètre sonde à cadran de 0 à +120°C. Pour la cuisson des viandes, fumoirs..
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Produits lourds


Fumoir rond en tôle laquée moyen
290,00€
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Fumoir à viande et poisson rond en tôle laquée pour fumage à plat et vertical.
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Cale huîtres avec lancette
24,50€
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Cale-huîtres en élastomère avec lancette à huîtres fournie. Pour droitier et gaucher. Ouvrez ces coquillages parfois difficiles en toute sécurité.
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Ciseaux spécial poisson professionnel
55,00€
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Ciseau à poisson professionnel en inox, lames très robustes.
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Fumage et fumaisons techniques et recettes
19,90€
(267)
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Ecailleur à poisson inox
7,40€
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Ecailleur tout inox. D'une seule pièce, cet écailleur s'utilise à plat sur les grandes surfaces. Muni d'une pointe à denture plus fine, il permet un travail minutieux.
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Fumoir électrique semi-automatique
507,00€
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Fumoir électrique automatique
594,00€
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Fumoir électrique automatique en inox, 4 grilles de fumage, commande numérique.
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Galette de sciure pomme
25,00€
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Palets de sciure de pommier pour fumoir électrique.
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Galette de sciure faux acacia
26,50€
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Palets de sciure d´acacia mesquite pour fumoir électrique.
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Galette de sciure noyer d´amérique
26,50€
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Palets de sciure de noyer d´amérique pour fumoir électrique.
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Galette de sciure spécial fumage doux
25,00€
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Palets de sciure spécial fumage doux pour fumoir électrique.
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Galette de sciure cerisier
25,00€
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Palets de sciure de cerisier pour fumoir électrique.
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Grand fumoir électrique automatique
699,00€
(11)
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