De Buyer
De Buyer présente chez Tom Press sa gamme d'articles professionnels pour la pâtisserie et la cuisine.
De Buyer est une marque française avec de nombreux produits fabriqués en France, dans l'usine centenaire (1830) du Val d'Ajol.
Cette histoire et ce savoir-faire sont reconnus par les labels Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et Origine France Garantie pour les productions de l'usine.
Tempéreuse à chocolat bain marie inox induction
Cuiseur bain-marie induction en inox double-paroi, 1,5 litres.
Bassine à friture en acier 28 cm avec panier en acier étamé
Friteuse avec bassine en acier 28 cm et panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture en acier 32 cm avec panier en acier étamé
Bassine à friture en acier 32 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture 36 cm en acier avec panier en fil étamé
Bassine à friture en acier 36 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture 40 cm métal avec panier en fil étamé
Bassine à friture en acier 40 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Poche à douille pâtissière à décorer en coton revêtu 40 cm
Poche pâtissière 40 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Poche à décorer en en coton revêtu 60 cm
Poche pâtissière 60 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Cercle à pâtisserie extensible 18-36 cm inox hauteur 4,5 cm
Cadre rond extensible en inox. vous aidera à définir un cercle parfait de 18 à 36 cm.
Mandoline à cubes inox
La seule mandoline qui fait des cubes. Cette mandoline permet de faire des tranches, bâtonnets ou cubes avec une extrême finesse.
Cadre à pâtisserie rectangulaire extensible inox pro
Moule rectangulaire extensible en inox, qualité professionnelle, hauteur 7,5 cm.
Papier de cuisson siliconé 38x800 cm
Papier de cuisson 38x800 cm antiadhérant réutilisable siliconé 2 faces.
Tissu de cuisson 30x40 cm
Tissu de cuisson 30x40 cm antiadhésif réutilisable 200 fois. Utilisable pour la cuisson et la congélation.
Poêle à crêpes induction en acier 18 cm
Poêle à crêpes 18 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 20 cm
Poêle à crêpes 20 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 22 cm
Poêle à crêpes 22 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 24 cm
Poêle à crêpes 24 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à frire en acier 26 cm épaisseur 1 mm
Poêle à frire lyonnaise 26 cm en acier bleui.
Poêle à frire en acier 1,2 mm diamètre 30 cm
Poêle à frire lyonnaise 30 cm en acier bleui.
Mandoline inox et polycarbonate noire
Mandoline inox et polycarbonate avec lame double pour des coupes lisses ou gaufrées et peigne à julienne double.
Entonnoir doseur à piston 0,8 l.
Entonnoir doseur à piston de 0,8 l. en inox. Réglage du débit à la gâchette. Fabriqué en France.
Gouttière à bûches et terrines ronde démontable 50 cm
Gouttière à bûche en inox 50 cm avec embouts démontable. Convient également pour les terrines et les biscuits roulés.
Gouttière à bûches et terrines ronde démontable 30 cm
Gouttière à bûche en inox 30 cm avec embouts démontable. Convient également pour les terrines et les biscuits roulés.
Tapis siliconé pour cuisson et congélation 30x40 cm
Tapis siliconé 30x40 cm pour la cuisson et la congélation.
Bol pâtissier cul de poule inox 20 cm avec support
Bol pâtissier ou cul de poule 20 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Bol pâtissier cul de poule inox 24 cm avec support
Bol pâtissier ou cul de poule 24 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Grand bol pâtissier cul de poule inox 30 cm avec support
Grand bol pâtissier ou cul de poule 30 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Grand bol pâtissier cul de poule inox 35 cm avec support
Grand bol pâtissier ou cul de poule 35 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Très grand bol pâtissier ou cul de poule inox 40 cm avec support
Très grand bol pâtissier ou cul de poule 40 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Petit évidoir vide pomme universel 13 mm
Evidoir universel vide pomme petit modèle de 13 mm de diamètre. Fabriqué en France.
Evidoir légume universel vide pomme moyen 20 mm
Evidoir à légumes universel vide-pomme moyen modèle de 20 mm de diamètre. Fabriqué en France.
Evidoir creuse légumes universel grand modèle 30 mm
Evidoir universel creuse légumes grand modèle de 30 mm de diamètre. Fabriqué en France.
Poêle ronde 20 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 20 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde 24 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 24 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde 26 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 26 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde 28 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 28 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde 32 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 32 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde tôle acier 36 cm avec contre-poignée revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 36 cm en tôle avec contre-poignée, coupe lyonnaise.
Poêle gril ronde 26 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle gril acier de diamètre 26 cm coupe lyonnaise.
Poêle gril ronde 32 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle gril acier de diamètre 32 cm coupe lyonnaise.
Poêle 24 cm coupe paysanne tôle acier revêtement cire d´abeille
Poêle sauteuse en tôle d'acier à bord haut de type paysanne de diamètre 24 cm.
Poêle paysanne profonde 32 cm tôle acier avec contre-poignée revêtement cire d´abeille
Poêle à bord haut en tôle de type paysanne de diamètre de 32 cm coupe lyonnaise.
Poêle à crêpe 24 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle à crêpe en tôle diamètre 24 cm. Tous feux dont induction. Fabriquée en France.
Poêle à crêpe 26 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle à crêpe en tôle de 26 cm de diamètre. Compatible induction.
Poêle à crêpe 30 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Grande poêle à crêpe et galette en tôle 30 cm revêtue de cire d'abeille.
Poêle à blinis avec revêtement cire d´abeille
Poêle à blinis en acier 12 cm, coupe lyonnaise. Fabriquée en France.
Poussoir pour mandoline matmansw
Poussoir de rechange pour mandoline MATMANSW.
Poussoir long pour mandoline matmancu
Poussoir long pour mandoline matmancu.
Mandoline coupe tranche en V avec poussoir noire
Mandoline oupe tranche professionnelle avec lame micor-dentée en V pour toutes les coupes. Livrée avec poussoir. Fabrication française.
Entonnoir doseur à piston inox 1,5 l
Entonnoir doseur à piston 1,5 litres professionnel tout inox avec support et sorties de 4 mm, 6 mm et 8 mm. Fabrication française.
Fumoir inox 2 étages petit modèle
Fumoir en inox à 2 étages petit modèle. Permet de fumer à froid ou à chaud.
Fumoir inox 2 étages grand modèle
Fumoir en inox à 2 étages grand modèle. Permet de fumer à froid ou à chaud.
Couvercle inox 16 cm
Couvercle inox diamètre 16 cm, pour ustensile à queue amovible.
4 casseroles inox induction avec queue et poignées amovibles
Lot de 4 casseroles inox induction avec queues et poignées amovibles en silicone noir. Fabrication française.
Casserole faitout inox induction 14 cm queue amovible
Casserole inox diamètre 14 cm sans queue. Fabrication française.
Casserole faitout inox induction 16 cm queue amovible
Casserole inox diamètre 16 cm sans queue. Fabrication française.
Casserole faitout inox induction 18 cm queue amovible
Casserole inox diamètre 18 cm sans queue. Fabrication française.
Casserole faitout inox induction 20 cm queue amovible
Casserole inox diamètre 20 cm sans queue. Fabrication française.
Casserole faitout inox induction 24 cm queue amovible
Casserole faitout inox induction diamètre 24 cm sans queue. S'utilise avec une queue amovible ou deux anses amovibles. Fabrication française.
Faitout inox 28 cm 8 litres poignées amovibles
Faitout inox diamètre 28 cm, 8 litres sans poignée.
Poêle à frire inox induction 24 cm sans queue
Poêle à frire inox diamètre 24 cm sans queue. Fabrication française.
Poêle à frire inox induction 28 cm sans queue
Poêle à frire inox diamètre 28 cm sans queue. Fabrication française.
Sauteuse inox induction 24 cm queue amovible
Sauteuse en inox diamètre 24 cm sans queue. Fabrication française.
Panier cuit-vapeur inox 24 cm avec anse
Panier passoire inox 24 cm cuit-vapeur avec anse. Fabrication française.
Set de 4 cuillères mesures en inox de 1 à 15 ml
Set de 4 cuillères-mesures en inox de 1, 1,5, 5 et 15 millilitres.
Set de 4 mesures en inox de 60 à 250 ml
Set de 4 mesures en inox de 60, 80, 125 et 250 millilitres.
Tapis pâtissier spécial macarons 40x30 cm en silicone
Tapis pâtissier spécial macaron 40x30 cm en silicone avec repères de cuisson.
Tourtière acier 24 cm à fond démontable
Tourtière 24 cm à fond démontable en tôle bleue lourde. Fabrication française.
Tourtière acier 26 cm à fond démontable
Tourtière 26 cm à fond démontable en tôle bleue lourde. Fabrication française.
Tourtière acier 29 cm à fond démontable
Tourtière 29 cm à fond démontable en tôle bleue lourde. Fabrication française.
Plat à poisson et à rôtir ovale en acier four flamme et induction
Plat à rôtir et poisson ovale 36 cm en acier revêtu de cire d'abeille. Tous feux dont l'induction, four et barbecue. Fabriqué en France.
Coupe tomate inox
Coupe-tomate en inox. Découpez une tomate en 10 tranches régulières d'un coup. Fonctionne pour les agrumes.
Poêle à crêpe 26 cm sans queue acier induction revêtement cire d´abeille
Poêle à crêpe en tôle de 26 cm de diamètre, sans queue. Compatible induction. Fabrication française.
Poêle paysane 24 cm tôle acier induction sans queue revêtement cire d´abeille
Poêle sauteuse en fer à bord haut en tôle de type paysanne diamètre 24 cm sans queue. Sain et durable. Fabrication française.
Poêle 20 cm sans queue en fer induction avec revêtement cire d´abeille
Poêle 20 cm sans queue en tôle coupe lyonnaise. Fabrication française.
Poêle 24 cm sans queue en fer induction avec revêtement cire d´abeille
Poêle 24 cm sans queue en tôle coupe lyonnaise. Fabrication française.
Poêle 28 cm sans queue en fer induction avec revêtement cire d´abeille
Poêle 28 cm sans queue en tôle coupe lyonnaise compatible tous feux dont l'induction. Fabrication française.