De Buyer
De Buyer présente chez Tom Press sa gamme d'articles professionnels pour la pâtisserie et la cuisine.
De Buyer est une marque française avec de nombreux produits fabriqués en France, dans l'usine centenaire (1830) du Val d'Ajol.
Cette histoire et ce savoir-faire sont reconnus par les labels Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et Origine France Garantie pour les productions de l'usine.
Tempéreuse à chocolat bain marie inox induction
Cuiseur bain-marie induction en inox double-paroi, 1,5 litres.
Bassine à friture en acier 28 cm avec panier en acier étamé
Friteuse avec bassine en acier 28 cm et panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture en acier 32 cm avec panier en acier étamé
Bassine à friture en acier 32 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture 36 cm en acier avec panier en fil étamé
Bassine à friture en acier 36 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture 40 cm métal avec panier en fil étamé
Bassine à friture en acier 40 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Poche à douille pâtissière à décorer en coton revêtu 40 cm
Poche pâtissière 40 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Poche à décorer en en coton revêtu 60 cm
Poche pâtissière 60 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Cercle à pâtisserie extensible 18-36 cm inox hauteur 4,5 cm
Cadre rond extensible en inox. vous aidera à définir un cercle parfait de 18 à 36 cm.
Mandoline à cubes inox
La seule mandoline qui fait des cubes. Cette mandoline permet de faire des tranches, bâtonnets ou cubes avec une extrême finesse.
Cadre à pâtisserie rectangulaire extensible inox pro
Moule rectangulaire extensible en inox, qualité professionnelle, hauteur 7,5 cm.
Papier de cuisson siliconé 38x800 cm
Papier de cuisson 38x800 cm antiadhérant réutilisable siliconé 2 faces.
Tissu de cuisson 30x40 cm
Tissu de cuisson 30x40 cm antiadhésif réutilisable 200 fois. Utilisable pour la cuisson et la congélation.
Poêle à crêpes induction en acier 18 cm
Poêle à crêpes 18 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 20 cm
Poêle à crêpes 20 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 22 cm
Poêle à crêpes 22 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 24 cm
Poêle à crêpes 24 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à frire en acier 26 cm épaisseur 1 mm
Poêle à frire lyonnaise 26 cm en acier bleui.
Poêle à frire en acier 1,2 mm diamètre 30 cm
Poêle à frire lyonnaise 30 cm en acier bleui.