De Buyer
De Buyer présente chez Tom Press sa gamme d'articles professionnels pour la pâtisserie et la cuisine.
De Buyer est une marque française avec de nombreux produits fabriqués en France, dans l'usine centenaire (1830) du Val d'Ajol.
Cette histoire et ce savoir-faire sont reconnus par les labels Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et Origine France Garantie pour les productions de l'usine.
Tempéreuse à chocolat bain marie inox induction
Cuiseur bain-marie induction en inox double-paroi, 1,5 litres.
Bassine à friture en acier 28 cm avec panier en acier étamé
Friteuse avec bassine en acier 28 cm et panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture en acier 32 cm avec panier en acier étamé
Bassine à friture en acier 32 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture 36 cm en acier avec panier en fil étamé
Bassine à friture en acier 36 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Bassine à friture 40 cm métal avec panier en fil étamé
Bassine à friture en acier 40 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
Poche à douille pâtissière à décorer en coton revêtu 40 cm
Poche pâtissière 40 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Poche à décorer en en coton revêtu 60 cm
Poche pâtissière 60 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Cercle à pâtisserie extensible 18-36 cm inox hauteur 4,5 cm
Cadre rond extensible en inox. vous aidera à définir un cercle parfait de 18 à 36 cm.
Mandoline à cubes inox
La seule mandoline qui fait des cubes. Cette mandoline permet de faire des tranches, bâtonnets ou cubes avec une extrême finesse.
Cadre à pâtisserie rectangulaire extensible inox pro
Moule rectangulaire extensible en inox, qualité professionnelle, hauteur 7,5 cm.
Papier de cuisson siliconé 38x800 cm
Papier de cuisson 38x800 cm antiadhérant réutilisable siliconé 2 faces.
Tissu de cuisson 30x40 cm
Tissu de cuisson 30x40 cm antiadhésif réutilisable 200 fois. Utilisable pour la cuisson et la congélation.
Poêle à crêpes induction en acier 18 cm
Poêle à crêpes 18 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 20 cm
Poêle à crêpes 20 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 22 cm
Poêle à crêpes 22 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à crêpes induction en acier 24 cm
Poêle à crêpes 24 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
Poêle à frire en acier 26 cm épaisseur 1 mm
Poêle à frire lyonnaise 26 cm en acier bleui.
Poêle à frire en acier 1,2 mm diamètre 30 cm
Poêle à frire lyonnaise 30 cm en acier bleui.
Mandoline inox et polycarbonate noire
Mandoline inox et polycarbonate avec lame double pour des coupes lisses ou gaufrées et peigne à julienne double.
Entonnoir doseur à piston 0,8 l.
Entonnoir doseur à piston de 0,8 l. en inox. Réglage du débit à la gâchette. Fabriqué en France.
Gouttière à bûches et terrines ronde démontable 50 cm
Gouttière à bûche en inox 50 cm avec embouts démontable. Convient également pour les terrines et les biscuits roulés.
Gouttière à bûches et terrines ronde démontable 30 cm
Gouttière à bûche en inox 30 cm avec embouts démontable. Convient également pour les terrines et les biscuits roulés.
Tapis siliconé pour cuisson et congélation 30x40 cm
Tapis siliconé 30x40 cm pour la cuisson et la congélation.
Bol pâtissier cul de poule inox 20 cm avec support
Bol pâtissier ou cul de poule 20 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Bol pâtissier cul de poule inox 24 cm avec support
Bol pâtissier ou cul de poule 24 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Grand bol pâtissier cul de poule inox 30 cm avec support
Grand bol pâtissier ou cul de poule 30 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Grand bol pâtissier cul de poule inox 35 cm avec support
Grand bol pâtissier ou cul de poule 35 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Très grand bol pâtissier ou cul de poule inox 40 cm avec support
Très grand bol pâtissier ou cul de poule 40 cm avec support.
Modèle professionnel tout en inox épais.
Petit évidoir vide pomme universel 13 mm
Evidoir universel vide pomme petit modèle de 13 mm de diamètre. Fabriqué en France.
Evidoir légume universel vide pomme moyen 20 mm
Evidoir à légumes universel vide-pomme moyen modèle de 20 mm de diamètre. Fabriqué en France.
Evidoir creuse légumes universel grand modèle 30 mm
Evidoir universel creuse légumes grand modèle de 30 mm de diamètre. Fabriqué en France.
Poêle ronde 20 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 20 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde 24 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 24 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde 26 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 26 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde 28 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 28 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde 32 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 32 cm en tôle coupe lyonnaise.
Poêle ronde tôle acier 36 cm avec contre-poignée revêtement cire d´abeille
Poêle ronde 36 cm en tôle avec contre-poignée, coupe lyonnaise.
Poêle gril ronde 26 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle gril acier de diamètre 26 cm coupe lyonnaise.
Poêle gril ronde 32 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle gril acier de diamètre 32 cm coupe lyonnaise.
Poêle 24 cm coupe paysanne tôle acier revêtement cire d´abeille
Poêle sauteuse en tôle d'acier à bord haut de type paysanne de diamètre 24 cm.
Poêle paysanne profonde 32 cm tôle acier avec contre-poignée revêtement cire d´abeille
Poêle à bord haut en tôle de type paysanne de diamètre de 32 cm coupe lyonnaise.
Poêle à crêpe 24 cm tôle acier avec revêtement cire d´abeille
Poêle à crêpe en tôle diamètre 24 cm. Tous feux dont induction. Fabriquée en France.