Matériel pizzas
Matériel pour pizzas et pizzaïolo, pelles en alu, inox ou bois, brosses à four...
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Roulette à pizza
14,50€
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Roulette découpe à pizzas inox professionnelle. Poignée en bois. Fabrication italienne.
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Manche de pelle à pizza 1,5 m
21,50€
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Manche de pelle à pizza de 150 cm en alu, poignée en bois.
Dès 2 unités,
Gagnez 6,40€
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18,30€
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Manche de pelle à pizza 1,75 m.
22,70€
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Manche de pelle à pizza de 175 cm en alu, poignée en bois.
Dès 2 unités,
Gagnez 7,00€
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19,20€
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Manche de pelle à pizza 2 m
23,40€
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Manche de pelle à pizza de 200 cm en alu, poignée en bois.
Dès 2 unités,
Gagnez 5,80€
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20,50€
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Pelle à four rectangulaire en bois
58,50€
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Pelle à enfourner en bois de 35x33,5 cm sans manche.
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Pelle à pizza ronde en inox
38,70€
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Brosse en laiton 16 cm pour four à bois
35,30€
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Brosse de four à bois en laiton de 16x5 cm, à monter sur manche.
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Ramasse braise pour four à bois
22,00€
(13)
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Poignée coulissante pour pelle à pizza/pain
8,30€
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Poignée coulissante pour manche de pelle à pizza en bois.
Dès 2 unités,
Gagnez 2,20€
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7,20€
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Brosse en laiton 13 cm pour four à bois
30,00€
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Brosse de four à bois en laiton de 13x3,2 cm, à monter sur manche.
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Brosse en laiton 27 cm pour four à bois
52,90€
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Brosse de four à bois en laiton de 27x6.5 cm, à monter sur manche.
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Manche de pelle à pizza 1 m
19,40€
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Manche de pelle à pizza de 100 cm en alu, poignée en bois.
Dès 2 unités,
Gagnez 7,60€
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15,60€
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Pelle à pizza en bois ronde avec manche
86,00€
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Pelle à enfourner en bois, diamètre de 30 cm, longueur totale 1,45 m.
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Louche à pizza
28,50€
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Louche à pizza inox, spécialement conçue pour étaler la sauce.
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Coupe pâte inox droit
4,90€
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Coupe pâte inox droit semi-rigide. Pour boulanger et pizzaïolo.
Dès 5 unités,
Gagnez 8,40€
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3,22€
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Planche pour pizza pelle ronde à poignée 30 cm
16,00€
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Planche pour pizza avec poignée 30 cm.
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Rouleau conique en bois à étaler la pâte
4,90€
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Rouleau conique en bois pour étaler la pâte dans les moules.
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Pizza Stone 37 cm rainurée rouge Grand Cru Emile Henry
82,90€
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Pizza Stone 37 cm rainurée rouge Grand Cru Emile Henry. Pour des pizzas maison avec pâte croustillante.
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Pizza Stone 37 cm rainurée gris anthracite Fusain Emile Henry
82,90€
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Pizza Stone 37 cm rainurée gris anthracite Fusain Emile Henry. Pour des pizzas maison avec pâte croustillante.
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Laminoir à pizza inox 40 cm rouleaux parallèles avec pédale
1 699,00€
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Laminoir à pâte pour façonner les pizzas jusqu'à 40 cm de diamètre. Modèle inox à rouleaux parallèles. Pédale de commande fournie.
Plaque de cuisson réfractaire en pierre de lave avec pelle
39,90€
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Pierre à pizza et pain Tom Press. Plaque en pierre de lave réfractaire de 38x30 cm pour des croûtes de pain et des pâtes à pizza croustillantes. Fournie avec une pelle en bois de bouleau.
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-38.44%
Pizza Stone lisse 37 cm anthracite Fusain Emile Henry
64,90€
39,95€
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Pizza Stone lisse réfractaire de 37 cm de diamètre, couleur anthracite Fusain de Emile Henry. Pour pizzas et pain au four comme au barbecue.
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Pelle à four rectangulaire perforée en alu
69,00€
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Pelle à pizza 34x32 cm perforée en alu, sans manche.
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Pelle à pizza ronde en inox perforée
42,00€
(5)
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Presse pizza à chaud 45 cm formeuse pizzas rondes triphasé
6 390,00€
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Formeuse presse pizza 45 cm avec diques en fonte chromée chauffants. Modèle triphasé.
Brosse de comptoir demi tête pour la farine
25,90€
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Brosse de comptoir demi-tête pour boulangerie, pizzéria, pâtisserie.. Nettoyez vos plans de travail et comptoirs pour retirer la farine avec cette brosse spéciale.
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Grille à pizza rectangulaire pour four 28 x 40 cm
15,10€
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Plaque grillagée rectangulaire (28x40 cm) en aluminium.
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Produits lourds
Chambre de pousse pliable pour pain viennoiserie et brioche
239,00€
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Chambre de pousse pour pain, brioche et viennoiseries. Modèle pliable peu encombrant. Fait également office de yaourtière et mijoteuse pour des cuissons à basse température.
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Levure sèche spéciale pizzas instantanée 500 grammes
10,80€
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Levure sèche pour pizzas instantanée. Se mélange directement avec la farine sans réhydratation préalable et donne des pâtes lisses faciles à étaler et sans rétractation. Paquet de 500 grammes. Stockage à température ambiante et au froid à 4°C après ouverture.
Dès 18 unités,
Gagnez 46,80€
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8,20€
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Pierre de lave réfractaire 30x40 cm pour four et barbecue
34,00€
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Pierre de lave réfractaire de 30x40 cm pour la cuisson de pain et pizza au four et au barbecue. Stocke la chaleur pour des pâtes croustillantes et mœlleuses. Pierre de lave naturelle originaire de l'Etna en Sicile.
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Pierre de lave réfractaire 20x30 cm pour mini-four et barbecue
19,90€
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Pierre de lave réfractaire de 20x30 cm pour la cuisson de pain et pizza au four et au barbecue. Stocke la chaleur pour des pâtes croustillantes et mœlleuses. Pierre de lave naturelle originaire de l'Etna en Sicile.
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Pierre de lave réfractaire à pizza ronde 33 cm pour four et barbecue
45,00€
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Pierre de lave réfractaire ronde 33 cm pour les pizzas au four et au barbecue. Stocke la chaleur pour une pâte croustillante et mœlleuse. Pierre de lave naturelle originaire de l'Etna en Sicile.
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-26.50%
Plaque pizza carrée réfractaire 35 cm en céramique avec roulette à pizza pour four et barbecue
81,50€
59,90€
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Set pizza pour four et barbecue composé d'une plaque réfractaire en céramique émaillée carrée de 35 cm Emile Henry et d'une roulette à pizza inox avec manche bois. Pour pizzas et tartes flambées.
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-38.44%
Pizza Stone lisse 37 cm rouge Coquelicot Emile Henry
64,90€
39,95€
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Pizza Stone lisse réfractaire de 37 cm de diamètre, couleur rouge Coquelicot de Emile Henry. Pour pizzas et pain au four ou au barbecue.
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Pelle à pizza Tom Press en bois 30 cm avec poignée
19,90€
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Pelle à pizza et pain 30 cm Tom Press avec poignée intégrée en bois de bouleau. Fabrication européenne.
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Pelle à pizza Tom Press en bois large 37 cm avec poignée
25,90€
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Pelle à pizza et pain large 37 cm Tom Press avec poignée intégrée en bois de bouleau. Fabrication européenne.
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Pelle à pain et calzone Tom Press étroite 23 cm en bois avec poignée
25,00€
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Pelle à pain et pizza calzone ou mini-pizza 23 cm Tom Press avec poignée intégrée en bois de bouleau. Fabrication européenne.
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Pelle à four rectangulaire en alu 43x39 cm
53,00€
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Pelle à pizza 43x39 cm en alu, sans manche.
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Laminoir façonneuse à pizza inox 40 cm rouleaux oblique avec capteur automatique
1 490,00€
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Laminoir à pâte pour façonner les pizzas jusqu'à 40 cm de diamètre. Modèle inox à rouleaux obliques avec commande automatique par capteurs infrarouges.
Nouveau
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Berceuse coupe pizza inox poignées olivier en coffret bois
48,90€
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Couteau berceuse deux poignées pour pizzas. Coupe d'un geste des pizzas jusqu'à 35 cm. Fabrication française.
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Pizza Stone Maestro 43x33 cm en céramique épaisse Emile Henry
124,90€
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Pizza Stone Maestro 43x33 cm blanc Sable Emile Henry. Plaque réfractaire en céramique émaillée pour pizzas, quiches et feuilletés croustillants au four ou au barbecue. Fabriquée en France.
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Pizza Stone Maestro Emile Henry avec pelle bois Tom Press et berceuse à pizza
199,00€
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Ensemble de cuisson pizzas avec la Pizza Stone Maestro 43x33 cm blanc Sable Emile Henry, la pelle à pizza large en bois Tom Press et la berceuse découpe pizza 35 cm.
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Levure sèche spéciale pizzas instantanée 125 grammes
3,50€
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Levure sèche pour pizzas instantanée. Se mélange directement avec la farine sans réhydratation préalable et donne des pâtes lisses faciles à étaler et sans rétractation. Paquet de 125 grammes. Stockage à température ambiante et au froid à 4°C après ouverture.
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