Pizza Stone Maestro 43x33 cm en céramique épaisse Emile Henry

Pizza Stone Maestro rectangulaire blanc Sable Emile Henry, pour pizzas maison.
Plaque réfractaire pour four et barbecue afin de réaliser pizzas, quiches, tartes et feuilletés croustillants. 

La Pizza Stone Maestro a une grande épaisseur de 14 mm afin d'emmagasiner beaucoup de chaleur et monter très haut en température pour saisir les pâtes et les cuire avec une chaleur uniforme sur toute la surface de la plaque.
Obtenez un résultat parfait à à chaque cuisson avec un croustillant qui rend toute la saveur de la pâte sans dessécher la garniture qui reste mœlleuse. 

Ses belles dimensions de 43x33 cm permettent de réaliser des pizzas généreuses pour plusieurs convives. 

Ses poignées larges et hautes permettent de la saisir facilement même sur une grande grille de barbecue et de la porter en toute sécurité jusqu'à la table. 

Le revêtement en émail vitrifié est lisse et résistant. Il autorise donc l'usage d'ustensiles en métal pour couper sur la plaque et servir facilement. 

Compatible four et barbecue.
Au barbecue, évitez les points chauds non uniformes sous la plaque. Pour cela, ne pas mettre sur la flamme du barbecue à charbon mais seulement au-dessus de braises chaudes ou du brûleur pour les barbecue à gaz.
Réalisez la cuisson avec le couvercle fermé pour une chaleur uniforme et une bonne cuisson de la garniture. 

Passe au lave-vaisselle.
Garantie de 10 ans. 

Fabrication française.