Epices, boyaux, charcuterie
Mélanges d'épices pour diverses préparations culinaires, boyaux de toutes tailles pour charcuterie et saucisses, sacs à jambon...
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Mélange saucisse sèche saucisson sec 250 g.
6,40€
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Mélange pour saucisse sèche et saucisson sec 1 kg
19,10€
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Mélange sans colorant pour faire de la saucisse sèche et du saucisson sec, 1 kilo.
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d'ici 4 à 6 semaines
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d'ici 4 à 6 semaines
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Sang de porc en poudre pour boudins 500 g.
9,90€
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Sel de frottage 250 g.
6,20€
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Sel de frottage pour faire des saumures à sec de jambon et pour les salaisons. Sachet de 250 g.
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Fuseaux pour saucisson ou rosette non calibrés par 2
7,90€
(75)
Dès 10 unités,
Gagnez 9,40€
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6,96€
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Bouts de chaudin pour boudin 60/65 25 bouts de 24 cm
23,90€
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Bout de chaudins 60/65. 25 bouts par sachet pour la confection de gros boudins de forme irrégulière.
Dès 10 unités,
Gagnez 17,40€
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22,16€
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Moulin à poivre en hêtre et acrylique 15 cm
44,00€
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Moulin à poivre. En bois de hêtre et acrylique, hauteur 15 cm.
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Moulin à poivre en hêtre et acrylique 26 cm
48,50€
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Poivrier en bois de hêtre et acrylique, hauteur 26 cm.
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Sac à jambon en coton fabriqué en France
7,00€
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Dès 10 unités,
Gagnez 6,80€
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6,32€|
Dès 100 unités,
Gagnez 196,00€
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5,04€
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Boyaux menu de boeuf pour saucisson 37/40 par 18 mètres
19,95€
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Boyaux menu de boeuf de 37/40 pour saicisson et boudin, 3 paquets de 6 m, soit 18 mètres au total.
Dès 10 unités,
Gagnez 18,00€
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18,15€
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Poivre noir mignonette 1 à 1,6 mm 1 kg
39,00€
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Poivre noir concassé mignonette 1 à 1,6 mm en 1 kg.
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Jus de veau lié
43,00€
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Jus de veau lié, boîte de 1 kg. Faites de bons fonds de veau sans peine.
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Bouillon paella
53,50€
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Bouillon pour paella, boîte de 1 kg. Permet de préparer un bouillon jusqu'à 20 kg de riz.
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25 sacs Carnex N°1 petit pour cuisson au torchon
11,80€
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Sacs extensibles pour cuisson au torchon Carnex N°1 petit. Par 25.
Dès 20 unités,
Gagnez 90,00€
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7,30€
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10 sacs Carnex N°2 moyen liseré crème
3,80€
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Sac extensible pour cuisson au torchon Carnex N°2 moyen. Par 10.
Dès 20 unités,
Gagnez 11,20€
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3,24€
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10 sacs Carnex N°5 maximum liseré noir
9,20€
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Sac extensible pour cuisson au torchon Carnex N°5 maximum. Par 10.
Dès 20 unités,
Gagnez 40,00€
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7,20€
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