Ustensiles de pâtisseries
Matériel pour pâtisseries, fouets, cul de poule, poche à douilles...
Spatule coudée inox 24 cm
27,90€
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Spatule coudée inox 24 cm. Pour nappages, glaçages et crêpes.
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Papier sulfurisé à chemiser 10 cm x 25 m pour cuisson et démoulage
6,90€
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Ruban de papier sulfurisé de 10 cm de large pour placer sur les bords de moules à gâteaux ou chemiser les cercles pâtissiers. Passe au four.
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Moule 3 blinis 100 % silicone pour poêles de 24 cm
16,70€
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Blinis, pancakes : posez le moule dans une poêle anti-adhésive et versez la pâte dans chaque alvéole..
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Turbine à glace semi pro tout automatique blanche 5 textures 1,5 litre en 20 minutes conservation 8 heures
930,00€
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Machine à glace semi-pro blanche pouvant fabriquer 1,5 litre de glace en une seule fois et ceci en 20 à 30 minutes seulement, 5 textures au choix et conservation de la texture et température automatique pendant 8 heures, moteur de 150 W. Fabriquée en Italie.
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Coffret 35 douilles à pâtisserie en inox
102,90€
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Assortiment de 35 douilles en inxo pour pâtisseries traditionnelles. Elles se positionnent facilement et offrent une meilleure visibilité en sortie de poche.
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Coffret 26 douilles à décorer assorties en inox
41,90€
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Coffret de 26 douilles assorties en inox pour décors.
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Douille à garnir en inox
5,90€
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Douille à garnir en inox. Pour farcir et fourrer choux, éclairs..
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Spatule droite inox 26 cm
19,90€
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Spatule droite inox 26 cm. Pour nappages, glaçages et crêpes.
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Pelle à tarte pro avec un bord denté
18,60€
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Pelle à tarte professionnelle triangulaire inox avec un bord denté.
Dès 2 unités,
Gagnez 5,50€
|
15,85€
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Spatule grand format inox et silicone
11,20€
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Spatule grand format pour tourner vos grands mets facilement.
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Film à chemiser 8 cm x 20 m. pour gâteaux entremets opéra
10,80€
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Film à chemiser pour les moules à gâteaux de 8 cm par 20 mètres de long.
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Caissettes à muffin et cup cakes en papier blanc diamètre 5 cm par 200
5,70€
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200 caissettes à muffins et cup cakes en papier blanc diamètre 5 cm.
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Caissettes papier à cup cake et muffin vichy rouge 5 cm par 200
4,90€
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Caissettes papier à cup cakes et muffins en papier vichy rouge diamètre 5 cm, lot de 200 pièces.
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Lot de 20 disques de papier sulfurisé 23 cm
3,20€
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Lot de 20 disques de papier sulfurisé de diamètre 23 cm. Pour le fond des tartes et gâteaux.
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500 feuilles de papier sulfurisé de 40 x 60 cm pour cuisson congélation
71,00€
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500 feuilles de papier de cuisson sulfurisé de 40 x 60 cm pour les plaques de grande taille de boulanger, pâtissier et cuisinier professionnel. Fabrication française.
Dès 2 unités,
Gagnez 7,00€
|
67,50€
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Produits lourds
Marbre à pâtisser en granit de 30x40 cm
119,00€
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Plaque de granit 30x40x2 cm pour pâtissier ou boulanger polie. Idéal pour la travail du sucre, du chocolat ou la pête feuilletée. Fabriquée en france avec le granit du Sidobre dans le Tarn.
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Produits lourds
Marbre à pâtisser en granit de 40x60 cm
219,00€
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Plaque de granit 60x40x2 cm pour pâtissier ou boulanger polie. Idéal pour la travail du sucre, du chocolat ou la pête feuilletée. Fabriquée en france avec le granit du Sidobre dans le Tarn.
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Dispenser verseur argenté pour saupoudrer farine sucre chocolat
45,90€
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Dispenser argenté pour sucre, sucre glace, farine et cacao.
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Moule 7 blinis et pancakes en silicone pour poêle
17,90€
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Moule à blinis et pancakes en silicone pour 7 blinis de 7 cm de diamètre.
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Tapis de cuisson ajouré en silicone 40x30
19,00€
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Tapis de cuisson perforé 40x30 cm en fibre de verre et silicone. Idéal pour une cuisson plus homogène et des fonds croustillants. La pâte n'est pas détrempée.
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Tapis de cuisson ajouré en silicone 58x38
25,90€
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Découvrez le tapis de cuisson ajouré en silicone alimentaire de 58x38 cm. Il rendra vos cuissons plus homogènes et les fonds resteront croustillants.
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Mini gouttière insert à bûches et terrines rectangulaire en inox 30 cm
23,00€
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Mini gouttière insert rectangulaire démontable en inox de 30 cm pour la réalisation de bûches et terrines de légumes, viande, poisson. Fabrication française.
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Mini gouttière à insert rond pour bûches et terrines 30 cm
24,00€
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Petite gouttière démontable en inox ronde de 30 cm pour inserts de 4 cm de diamètre à mettre dans les bûches plus grandes. Fabriquée en France.
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Pinceau silicone pour cuisine et pâtisserie
7,50€
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Pinceau silicone 19,5x3 cm, simple d´utilisation, maniable et parfaitement hygiénique grâce à ses fibres siliconées.
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Pinceau silicone large et épais spécial pâtissier
14,00€
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Pinceau silicone large et épais spécial pâtissier 25x4 cm, simple d´utilisation, maniable et parfaitement hygiénique grâce à ses fibres siliconées.
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Lot de 6 douilles pâtissières en inox
18,20€
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Lot de 6 douilles en inox, ces douilles en acier inoxydable sont solides, d´un entretien facile et d´une hygiène parfaite, sans soudures elles sont totalement étanches.
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Lot de 5 feuilles de glaçage 30x20 cm en polyéthylène 150 microns
13,00€
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Lot de 5 feuilles de glaçage 30x20 en polyéthylène 150 microns, peut servir de support pour les chocolats, pour les motifs en ganache ou crème au beurre.
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Fouet à blanc ballon professionnel 35 cm
27,00€
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Fouet à blancs ballon, manche polypropylène et fils inox 35 cm, diamètre fil 2 mm. Une pomme large et des fils rigides pour monter rapidement des blancs en neige.
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Fouet à blancs ballon professionnel 45 cm
32,50€
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Fouet à blancs ballon, manche polypropylène et fils inox 45 cm, diamètre fil 2 mm. Une pomme large et des fils rigides pour monter rapidement des blancs en neige.
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Fouet professionnel 40 cm
28,00€
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Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 41,5 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulés et indémanchables pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
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Fouet professionnel 45 cm
31,00€
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Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 46,5 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulé et indémanchable pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
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Fouet professionnel 50 cm
35,50€
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Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 50 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulés et indémanchables pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
sous 1 semaine
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Spatule haute température en polyglass 25 cm
3,50€
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Spatule blanche en polyglass 25 cm, résistant jusqu'à 220°C.
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Spatule haute température en polyglass 35 cm
5,00€
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Spatule blanche en polyglass 35 cm, résistant jusqu´à 220°C.
sous 1 semaine
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Spatule haute température en polyglass 40 cm
6,90€
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Spatule blanche en polyglass 40 cm, résistant jusqu´à 220°C.
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Spatule haute température en polyglass 45 cm
8,90€
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Spatule blanche en polyglass 45 cm, résistant jusqu´à 220°C.
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Spatule haute température en polyglass 50 cm
10,99€
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Spatule blanche en polyglass 50 cm, résistant jusqu´à 220°C.
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Fouet professionnel à sauces 20 cm
15,90€
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Fouet professionnel 20 cm. Fouet petit modèle idéal pour les sauces à préparer dans les petites casseroles.
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Produits lourds
Coffret seringue doseuse automatique professionnelle
138,90€
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Coffret tube doseur professionnel. Pour décorer, garnir, doser les pâtes et crèmes épaisses. Fabrication française.
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Emporte-pièce Mannele bonhomme de pain d´épice 14 cm
4,90€
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Découpoir emporte-pièce Mannele ou bonhomme de pain d´épice ou bonhomme de St Nicolas de 14 cm en inox.
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4 moules à pasteis de nata inox fabriqués au Portugal
18,70€
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4 moules orignaux à pasteis de nata en inox. Le véritable moule portugais de qualité professionnelle. Fabrication portugaise.
sous 1 semaine
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Maryse souple, spatule pâtissière 35 cm
8,70€
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Maryse souple, spatule pâtissière de 35 cm.
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Maryse souple, spatule pâtissière 42 cm
10,00€
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Maryse souple, spatule pâtissière de 42 cm.
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