Ustensiles pour dessert et pâtisserie
Tous les ustensiles et les accessoires pour réussir vos pâtisseries et desserts.
Tous les accessoires, ustensiles et petits matériels pour les pâtissiers amateurs et professionnels pour réaliser desserts et pâtisseries comme des gâteaux, crêpes, biscuits, crèmes, mousses, entremets, tartes, cakes, sablés, brioches, kouglhofs, madeleines, muffins, savarins, financiers, glaces et sorbets et tout ce que vous souhaitez comme gourmandises sucrées.
Moule à 5 gaufres cœur pour gaz et feu vif sans revêtement
64,90€
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Fer à gaufres en aluminium pour cuisson sur feu vif pour 5 mini-gaufres en forme de cœur. Fabriqué en Europe.
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Fer à gaufres parisiennes fines
54,90€
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Fer à gaufres en aluminium pour cuisson sur feu vif. Pour gaufres rectangulaires parisiennes traditionnelles. fabriqué en Europe.
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Thermomètre à foie gras/chocolat
8,70€
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Thermomètre sonde de +30° à +100°C. à plonger directement dans le foie gras ou le chocolat fondu.
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Poêle à blinis/pan cakes
6,20€
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Poêle à blinis et pan cakes en tôle noire, diam. 12 cm.
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Bassine inox à gras et confiture 38 cm
31,90€
(15)
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Moule à tarte Tatin 24 cm induction inox antiadhésif
35,00€
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Moule à tarte Tatin diamètre 24 cm en inox revêtue d'antiadhésif. Compatible induction et four
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Tempéreuse à chocolat bain marie inox induction
46,00€
(4)
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Poche à décorer en coton revêtu 30 cm
6,90€
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Poche à décorer en coton revêtu 30 cm.
Dès 5 unités,
Gagnez 5,50€
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5,80€
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Billes de cuisson pour fond de tarte
20,10€
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Billes de cuisson en céramique dans une verrine. Pour la cuisson des fonds de tartes.
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Cercle pâtissier inox 7 cm mousses entremets
4,00€
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Cercle pâtissier idéal pour réussir vos mignardises.
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Cercle pâtissier inox 9 cm mousses entremets
4,80€
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Cercle pâtissier idéal pour réussir vos mignardises.
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Accessoire à biscuits pour hachoir à viande n°5 et accessoire machine à pâtes
7,50€
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Accessoire à biscuits pour hachoir n°5 et accessoire machine à pâtes Reber et Tom Press.
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Accessoire à biscuits pour hachoir à viande n°8
8,10€
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Accessoire à biscuits pour hachoir type 8.
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Accessoire à biscuits pour hachoir à viande n°10 et 12
7,30€
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Accessoire à biscuits pour hachoir manuel n°10 et 12.
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Produits lourds
Machine à bricelets curbelets et cornets de glace électrique
129,00€
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Appareil à bricelets, curbelets et cornets de glace électrique en fonte d'aluminium. Réalisez des gaufrettes croustillantes avec cet appareil de 600 W fabriqué en Europe.
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Braséro multi fonctions
93,80€
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Braséro multi-fonctions électrique d'une puissance de 600 W.Pour cuire les châtaignes et pommes de terre, griller sur la plaque ou faire des crêpes.
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Moule à cake en fer blanc 30 cm
15,50€
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Moule à cake d'une longueur de 30 cm en fer blanc.
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Petits moules à chocolats en fer blanc
16,90€
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Assortiment de 32 moules à chocolats et biscuits (8 formes x4) en fer blanc.
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Moule à gâteaux fer blanc avec trois fonds différents
25,00€
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Moule à gateau en fer blanc de 23 cm avec 3 fonds interchangeables :- un fond lisse et plat,
- un fond canelé,
- un fond canelé pour savarin, charlottes et kougelhopfs.
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Pinceau pour la cuisine
4,50€
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Pinceau de cuisine en bois pour la pâtisserie, dorer au jaune d'œuf..
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Rouleau à pâtisserie en bois
11,60€
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Rouleau à pâtisserie traditionnel en bois 23 cm.
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Pinceau en plume pour jaune d'œuf
4,20€
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Pinceau en plume pour badigeonner la dorure au jaune d'œuf.
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Moules à chaussons ou raviolis 4 dimensions
9,80€
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Moules pour faire vos chaussons, beignets et raviolis.4 tailles différentes : Diamètre intérieur 3,5 cm, diamètre extérieur (sans poignées) 6 cm, Diamètre intérieur 5,5 cm, diamètre extérieur (sans poignées) 8 cm, Diamètre intérieur 6,5 cm, diamètre extérieur (sans poignées) 10 cm, Diamètre intérieur 13 cm, diamètre extérieur (sans poignées) 18 cm
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Denoyauteur à cerises à levier
13,30€
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Dénoyauteur à cerises à pince manuel en aluminium.
sous 4 semaines
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Bassine à friture en acier 32 cm avec panier en acier étamé
97,40€
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Bassine à friture en acier 32 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
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Bassine à friture 36 cm en acier avec panier en fil étamé
117,40€
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Bassine à friture en acier 36 cm avec panier en fil étamé. L'acier est un bon diffuseur de la chaleur et convient aux fritures ou à la préparation des confits, frittons..
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Cadre à patisserie ou à pain ovale extensible de 27 à 40 cm
15,90€
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Cadre extensible ovale à pâtisserie ou à pain. Coulisse pour former un pain à la longueur souhaitée.
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20 poches à décorer jetables 40 cm
11,90€
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Rouleau de 20 poches pâtissières jetables de 40 cm.
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Poche à douille pâtissière à décorer en coton revêtu 40 cm
16,50€
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Poche pâtissière 40 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Dès 5 unités,
Gagnez 48,50€
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6,80€
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Poche à décorer en en coton revêtu 60 cm
12,50€
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Poche pâtissière 60 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Dès 5 unités,
Gagnez 9,75€
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10,55€
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Moule à 5 gaufres cœur électrique
129,00€
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Fer électrique pour 5 gaufres cœur. en 5 minutes le fer est prêt pour former les gaufres.
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Gaufrier électrique rectangulaire avec plaques sans revêtement
129,00€
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Gaufrier pour gaufres rectangulaires parisiennes, modèle électrique 600 W. Taille de la gaufre : 17,5x13x0,25 cm.
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Plaques 4 gaufrettes pour gaufrier GATGAU02
55,00€
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Plaques 4 gaufrettes pour gaufrier GATGAU02.
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-45.00%
Plaques 4 croque-monsieurs pour gaufrier gatgau04
58,80€
32,34€
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Plaques 4 croque-monsieurs pour gaufrier GATGAU04.
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-45.00%
Plaques 4 gaufrettes pour gaufrier gatgau04
58,80€
32,34€
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Plaques 4 gaufrettes pour gaufrier GATGAU04.
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Cercle à pâtisserie extensible 18-36 cm inox hauteur 4,5 cm
27,50€
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Cadre rond extensible en inox. vous aidera à définir un cercle parfait de 18 à 36 cm.
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Boite de 50 cartouches pour siphon à crème
63,30€
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Boîte de 50 cartouches de N2O 8g pour siphon à chantilly.
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Boite de 10 cartouches pour siphon à crème
10,10€
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Boîte de 10 cartouches de N2O 8g pour siphon à chantilly.
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Produits lourds
Siphon inox professionnel 1 l. à crème chantilly et mousses
156,50€
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Siphon à crème professionnel 1 litre. Réalisez de délicieuses crèmes chantilly, mousses de fruits..
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Produits lourds
Siphon à chantilly et mousse inox 0,5 l. professionnel
168,00€
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Siphon à crème professionnel 0,5 l. Réalisez de délicieuses crèmes chantilly, mousses de fruits..
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Shaker verseur pour sauces et coulis 350 ml
5,50€
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Shaker à sauce coulis. Poire graduée de 350 ml en plastique souple et transparent avec sortie conique.
Dès 2 unités,
Gagnez 0,46€
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5,27€|
Dès 6 unités,
Gagnez 6,66€
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4,39€
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Chalumeau de cuisine rechargeable
33,00€
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Chalumeau de cuisine. La flamme de ce chalumeau est réglable et monte à 1 300°C. Idéal en pâtisserie pour le sucre et le chocolat.
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Cadre à pâtisserie rectangulaire extensible inox pro
22,39€
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Moule rectangulaire extensible en inox, qualité professionnelle, hauteur 7,5 cm.
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