Epices, boyaux, charcuterie
Mélanges d'épices pour diverses préparations culinaires, boyaux de toutes tailles pour charcuterie et saucisses, sacs à jambon...
Pelote 200 g de ficelle 3 brins pour charcuterie lin rustique chinée blanche et rouge
23,60€
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Ficelle chinée blanche et rouge pour fermer les boyaux. Pelote 3 brins de 200 grammes.
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Pelote 200 g de ficelle 3 brins pour charcuterie lin rustique rouge
15,50€
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Ficelle rouge 3 brins en lin pour fermer les boyaux. Pelote de 200 grammes.
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Pelote 200 g de ficelle 3 brins pour charcuterie lin rustique écrue
9,90€
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Ficelle en lin naturel couleur écrue pour fermer les boyaux. Pelotte 3 brins de 200 grammes.
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Rouleau 1kg de ficelle 3 brins pour charcuterie lin rustique blanche
51,00€
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Rouleau de ficelle blanche rustique pour fermer les boyaux.
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Rouleau 1kg de ficelle 3 brins pour charcuterie lin rustique chinée blanche et rouge
53,80€
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Rouleau de ficelle blanche et rouge rustique pour fermer les boyaux.
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Rouleau 1kg de ficelle 3 brins pour charcuterie lin rustique rouge
41,80€
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Rouleau de ficelle rouge rustique pour fermer les boyaux.
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Rouleau 1kg de ficelle 3 brins pour charcuterie lin rustique écru
45,90€
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Rouleau de ficelle écrue rustique pour fermer les boyaux.
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Bouillon de volaille 1 kg
26,50€
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Bouillon de volaille, boîte de 1kg. Pour un fond de volaille réussi et rapide.
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Moulin à poivre de table en hêtre 6 cm
12,60€
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Petit moulin à poivre 6 cm en bois de hêtre verni.
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Moulin à poivre en hêtre 26 cm
51,50€
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Moulin à poivre en bois verni foncé 26 cm. Mécanisme en acier réglable garanti 25 ans.
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Epices Rabelais 50 g. pour terrines pâtés poulet
5,50€
(8)
Dès 5 unités,
Gagnez 5,00€
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4,50€|
Dès 20 unités,
Gagnez 30,00€
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4,00€
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Epices Rabelais 1 kilo pour terrines pâtés poulet
38,00€
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Epices Rabelais extra fines 1 kg. Grand paquet pour amateurs et professionnels afin de réaliser des recettes de pâté, terrine, poulet rôti et autres charcuteries. Mélange unique fabriqué depuis 1880 en France.
Dès 2 unités,
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34,50€|
Dès 6 unités,
Gagnez 36,00€
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32,00€
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Poivre en grain noir 250 grammes
7,30€
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Poivre noir en grain, petit paquet de 250 g. Idéal pour la recharge de moulin à poivre. Poivre Rabelais conditionné en France.
Dès 2 unités,
Gagnez 2,08€
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6,26€|
Dès 10 unités,
Gagnez 21,00€
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5,20€
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Sel nitrité pour salaison et foie gras 10 kg
25,80€
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Sel nitrité. Permet de garder la couleur rosée du foie gras ou des salaisons. Sac de 10 kg.
Dès 2 unités,
Gagnez 2,00€
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24,80€
sous 1 semaine
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Sel fin pour saumure et charcuterie 10 kg
22,60€
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Sel fin pour saumure et charcuterie. Préparez des saumures liquides, salez du poisson ou pour n'importe quelle recette avec du sel fin. Sac de 10 kg.
Dès 2 unités,
Gagnez 9,20€
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18,00€
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Gros sel pour charcuterie salaison et cuisine 10 kg
26,60€
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Gros sel pour charcuterie et salaison ou en cuisine. Salez vos charcuteries, jambons et autres recettes de cuisine avec du gros sel. Sac de 10 kg.
Dès 2 unités,
Gagnez 12,00€
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20,60€
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Pot à sel en céramique bleu Feu Doux Emile Henry couvercle liège
39,90€
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Main à sel et pot de conservation en céramique bleu Feu Doux Emile Henry avec couvercle en liège régulant l'humidité. Fabriqué en France.
sous 3 semaines
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Pot à sel en céramique blanc Craie Emile Henry couvercle liège
39,90€
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Main à sel et pot de conservation en céramique blanc Craie Emile Henry avec couvercle en liège régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Main à sel en céramique rouge Grand Cru Emile Henry
38,50€
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Main à sel en céramique rouge Grand Cru Emile Henry, intérieur non émaillé régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Main à sel en céramique blanc Argile Emile Henry
38,50€
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Main à sel en céramique blanc Argile Emile Henry, intérieur non émaillé régulant l'humidité. Fabriqué en France.
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Moulin à poivre et sel électrique mécanismes céramiques garantis à vie
79,90€
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Moulin électrique double compartiment poivre et sel Manipulable d'une seule main pour servir sel et poivre. Mécanismes en céramique garantis à vie.
Dernier exemplaire
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Mélange pour la fabrication de saucisse Basquaise tomate poivron 2 kg sans additif
57,00€
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Mélange pour la fabrication de saucisses Basquaises à base de tomates, oignons et poivrons, sans additif, sans colorant, sans allergène. Couleur naturelle orangée avec traces rouges et vertes de tomate et poivron.
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