Bûche et desserts de Noël
Une bûche pâtissière ou glacée terminera parfaitement votre repas de réveillon.
Accompagnez le café de chocolats maison.
Préparez des biscuits de Noël et autres desserts de fête.
Tout le matériel et les ustensiles de pâtisserie pour vos desserts de fête ou pour offrir aux pâtissiers et pâtissières émérites.
Thermomètre à foie gras/chocolat
8,70€
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Thermomètre sonde de +30° à +100°C. à plonger directement dans le foie gras ou le chocolat fondu.
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Bol pâtissier cul de poule 2 litres avec fouet
21,00€
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Cul de poule 2 litres avec socle et fouet en inox, diamètre 21 cm.
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Tempéreuse à chocolat bain marie inox induction
46,00€
(4)
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Poche à décorer en coton revêtu 30 cm
6,90€
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Poche à décorer en coton revêtu 30 cm.
Dès 5 unités,
Gagnez 5,50€
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5,80€
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20 poches à décorer jetables 40 cm
11,90€
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Rouleau de 20 poches pâtissières jetables de 40 cm.
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Poche à douille pâtissière à décorer en coton revêtu 40 cm
16,50€
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Poche pâtissière 40 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Dès 5 unités,
Gagnez 48,50€
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6,80€
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Tissu de cuisson 30x40 cm
7,90€
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Tissu de cuisson 30x40 cm antiadhésif réutilisable 200 fois. Utilisable pour la cuisson et la congélation.
sous 1 semaine
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Poêle à crêpes induction en acier 18 cm
14,80€
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Poêle à crêpes 18 cm en tôle épaisse. Tous feux dont induction.
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Gouttière à bûches et terrines ronde démontable 50 cm
39,00€
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Gouttière à bûche en inox 50 cm avec embouts démontable. Convient également pour les terrines et les biscuits roulés.
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Gouttière à bûches et terrines ronde démontable 30 cm
27,00€
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Gouttière à bûche en inox 30 cm avec embouts démontable. Convient également pour les terrines et les biscuits roulés.
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Tapis siliconé pour cuisson et congélation 30x40 cm
22,00€
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Tapis siliconé 30x40 cm pour la cuisson et la congélation.
Dès 2 unités,
Gagnez -1,60€
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22,80€
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Bol pâtissier cul de poule inox 20 cm avec support
45,50€
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Bol pâtissier ou cul de poule 20 cm avec support.Modèle professionnel tout en inox épais.
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Bol pâtissier cul de poule inox 24 cm avec support
55,90€
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Bol pâtissier ou cul de poule 24 cm avec support.Modèle professionnel tout en inox épais.
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Crayon pour décorer les pâtisseries
4,90€
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Crayon pour décorer les pâtisseries. Tout en silicone, facile à manipuler et à nettoyer.
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7 emporte-pièces Etoiles en boîte
13,50€
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Boîte de 7 emporte-pièces Etoiles pour décorer vos pâtisseries ou découper de petits biscuits.
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Moule à marbré 26 cm anti-adhésif
13,00€
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Moule à marbré 26 cm anti-adhésif Téflon®.
Dès 5 unités,
Gagnez 16,50€
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9,70€
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Moule à marbré 30 cm anti-adhésif
14,00€
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Moule à marbré 30 cm anti-adhésif Téflon®
Dès 5 unités,
Gagnez 22,75€
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9,45€
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Support pour poches à décorer
21,20€
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Support pour poches à décorer en polypropylène.
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Seringue doseuse automatique
90,00€
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Seringue doseuse a chaque pression, vous déposez exactement la quantité souhaitée.
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Plaque de cuisson anti-adhésive 40x30 cm
26,00€
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Plaque de cuisson anti-adhésive en aluminium 40x30 cm.
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Casserole bain marie avec couvercle
29,50€
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Casserole bain marie 1,2 l à double fond et double paroie. Livrée avec son couvercle en inox. Compatible induction.
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Robot ménager suédois multifonctions noir chromé
760,00€
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Ce robot ménager suédois multifonctions est le partenaire idéal pour vos préparations culinaires et pâtissières.Couleur : noir chromé. Fabriqué en Europe (Suède).
Maryse souple, spatule pâtissière 25 cm
7,50€
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Maryse souple, spatule pâtissière de 25 cm.
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Spatule coudée inox 20 cm
22,90€
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Spatule coudée inox 20 cm. Pour nappages, glaçages et crêpes.
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Spatule coudée inox 24 cm
27,90€
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Spatule coudée inox 24 cm. Pour nappages, glaçages et crêpes.
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Coffret 35 douilles à pâtisserie en inox
102,90€
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Assortiment de 35 douilles en inxo pour pâtisseries traditionnelles. Elles se positionnent facilement et offrent une meilleure visibilité en sortie de poche.
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Coffret 26 douilles à décorer assorties en inox
41,90€
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Coffret de 26 douilles assorties en inox pour décors.
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Produits lourds
Marbre à pâtisser en granit de 30x40 cm
119,00€
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Plaque de granit 30x40x2 cm pour pâtissier ou boulanger polie. Idéal pour la travail du sucre, du chocolat ou la pête feuilletée. Fabriquée en france avec le granit du Sidobre dans le Tarn.
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Produits lourds
Marbre à pâtisser en granit de 40x60 cm
219,00€
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Plaque de granit 60x40x2 cm pour pâtissier ou boulanger polie. Idéal pour la travail du sucre, du chocolat ou la pête feuilletée. Fabriquée en france avec le granit du Sidobre dans le Tarn.
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Dispenser verseur argenté pour saupoudrer farine sucre chocolat
45,90€
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Dispenser argenté pour sucre, sucre glace, farine et cacao.
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Produits lourds
Tempéreuse bain marie électrique pour chocolat
160,00€
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Tempéreuse électrique à chocolat, bain marie électrique pour faire fondre le chocolat. Livré avec livre de recette, thermomètre et accessoires pour faire ses chocolats.
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Farine de blé T55 cuisine et pâtisserie agriculture raisonnée 1 kg
3,55€
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Farine de blé type 55 pour cuisine et pâtisserie, issue de blé cultivé en agriculture raisonnée. Pour sauces, roux, crêpes, choux, biscuits, sablés, madeleines..
Dès 3 unités,
Gagnez 2,40€
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2,75€|
Dès 10 unités,
Gagnez 12,50€
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2,30€
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Farine de blé T45 pâtisserie et viennoiserie agriculture raisonnée 1 kg
4,00€
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Farine de force type 45 Label Rouge pour les brioches, viennoiseries et pâtisseries. Issue de blé cultivé en agriculture raisonnée dans le Tarn.
Dès 3 unités,
Gagnez 1,80€
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3,40€|
Dès 10 unités,
Gagnez 12,00€
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2,80€
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Mini gouttière insert à bûches et terrines rectangulaire en inox 30 cm
23,00€
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Mini gouttière insert rectangulaire démontable en inox de 30 cm pour la réalisation de bûches et terrines de légumes, viande, poisson. Fabrication française.
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Lot de 6 douilles pâtissières en inox
18,20€
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Lot de 6 douilles en inox, ces douilles en acier inoxydable sont solides, d´un entretien facile et d´une hygiène parfaite, sans soudures elles sont totalement étanches.
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Coffret seringue doseuse automatique professionnelle
138,90€
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Coffret tube doseur professionnel. Pour décorer, garnir, doser les pâtes et crèmes épaisses. Fabrication française.
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Emporte-pièce Mannele bonhomme de pain d´épice 14 cm
4,90€
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Découpoir emporte-pièce Mannele ou bonhomme de pain d´épice ou bonhomme de St Nicolas de 14 cm en inox.
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Lot de 5 emporte-pièces flocon de neige en inox
5,50€
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Lot de 5 emporte pièces en forme de flocon de neige en inox.
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Farine ménagère du Lauragais T65 BIO 1kg
4,00€
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Farine de blé type T65 pour cuisine et pâtisserie, issue de blé cultivé en agriculture biologique. Pour sauces, roux, crêpes, choux, biscuits, sablés, madeleines..
Dès 3 unités,
Gagnez 1,35€
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3,55€|
Dès 10 unités,
Gagnez 11,20€
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2,88€
Approvisionnement en cours
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Coffret mixeur plongeur Bamix 200 W blanc pour pâtisserie
389,90€
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Coffret pâtisserie Bamix très complet comprenant un mixeur plongeur Bamix 200 W 18 000 tours/minute blanc et nacré, 4 embouts, processeur, disque poudre, 3 gobelets, robot SliceSy, support sur pied et 1 livret de 30 recettes avec conseils et astuces. Le seul mixeur plongeur permettant de réaliser des glaçages mirroir parfairtement lisses. Fabriqué en Suisse.
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Insert de décor pour bûches 30 cm lot de 4
16,00€
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Set de 4 inserts de décor pour bûches de 30 cm. Donnez une texture en surface pour vos bûches et entremets. Compatible congélation.
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Couteau à génoise et entremets denté 28 cm
21,00€
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Couteau à génoise ou entremets de 28 cm. Long couteau à bout rond denté pour découper vos gâteaux. Convient également pour le pain Fabrication française.
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12 douilles pâtissières transparentes en tritan sans BPA
30,50€
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Lot de 12 douilles à pâtisserie transparentes en tritan sans BPA. Permettent une bonne visibilité en sortie de poche pâtissière à douille. Fabrication française.
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Emporte-pièces pour maison en pain d´épice 3D
24,90€
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7 découpoirs inox pour confectionner une maison en pain d'épice de grande taille.
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Gouttière à bûche étanche ronde inox 30 cm
40,50€
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Gouttière à bûche arrondie étanche 30 cm en inox d'une capacité de 1,5 litre. Fabriquée en France.
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