Ustensiles de pâtisseries
Matériel pour pâtisseries, fouets, cul de poule, poche à douilles...
Poche à décorer en coton revêtu 30 cm
6,90€
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Poche à décorer en coton revêtu 30 cm.
Dès 5 unités,
Gagnez 5,50€
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5,80€
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Billes de cuisson pour fond de tarte
20,10€
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Billes de cuisson en céramique dans une verrine. Pour la cuisson des fonds de tartes.
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Cercle pâtissier inox 7 cm mousses entremets
4,00€
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Cercle pâtissier idéal pour réussir vos mignardises.
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Cercle pâtissier inox 9 cm mousses entremets
4,80€
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Cercle pâtissier idéal pour réussir vos mignardises.
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Pinceau pour la cuisine
4,50€
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Pinceau de cuisine en bois pour la pâtisserie, dorer au jaune d'œuf..
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Rouleau à pâtisserie en bois
11,60€
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Rouleau à pâtisserie traditionnel en bois 23 cm.
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Pinceau en plume pour jaune d'œuf
4,20€
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Pinceau en plume pour badigeonner la dorure au jaune d'œuf.
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20 poches à décorer jetables 40 cm
11,90€
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Rouleau de 20 poches pâtissières jetables de 40 cm.
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Poche à douille pâtissière à décorer en coton revêtu 40 cm
16,50€
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Poche pâtissière 40 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Dès 5 unités,
Gagnez 48,50€
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6,80€
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Poche à décorer en en coton revêtu 60 cm
12,50€
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Poche pâtissière 60 cm en coton revêtu, sans ourlet et de type professionnel : souple, doublée et imperméable.
Dès 5 unités,
Gagnez 9,75€
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10,55€
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Shaker verseur pour sauces et coulis 350 ml
5,50€
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Shaker à sauce coulis. Poire graduée de 350 ml en plastique souple et transparent avec sortie conique.
Dès 2 unités,
Gagnez 0,46€
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5,27€|
Dès 6 unités,
Gagnez 6,66€
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4,39€
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Chalumeau de cuisine rechargeable
33,00€
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Chalumeau de cuisine. La flamme de ce chalumeau est réglable et monte à 1 300°C. Idéal en pâtisserie pour le sucre et le chocolat.
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Papier de cuisson siliconé 38x800 cm
9,90€
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Papier de cuisson 38x800 cm antiadhérant réutilisable siliconé 2 faces.
Dès 5 unités,
Gagnez 2,50€
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9,40€
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Tissu de cuisson 30x40 cm
7,90€
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Tissu de cuisson 30x40 cm antiadhésif réutilisable 200 fois. Utilisable pour la cuisson et la congélation.
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Coupe pâte inox droit
4,90€
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Coupe pâte inox droit semi-rigide. Pour boulanger et pizzaïolo.
Dès 5 unités,
Gagnez 8,40€
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3,22€
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Entonnoir doseur à piston 0,8 l.
55,50€
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Entonnoir doseur à piston de 0,8 l. en inox. Réglage du débit à la gâchette. Fabriqué en France.
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Gouttière à bûches et terrines ronde démontable 50 cm
39,00€
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Gouttière à bûche en inox 50 cm avec embouts démontable. Convient également pour les terrines et les biscuits roulés.
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Gouttière à bûches et terrines ronde démontable 30 cm
27,00€
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Gouttière à bûche en inox 30 cm avec embouts démontable. Convient également pour les terrines et les biscuits roulés.
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Tapis siliconé pour cuisson et congélation 30x40 cm
22,00€
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Tapis siliconé 30x40 cm pour la cuisson et la congélation.
Dès 2 unités,
Gagnez -1,60€
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22,80€
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Bol de rechange pour turbine à glace 1,5 l.
62,00€
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Bol de rechange en aluminium de 1,5 litres pour turbine à glace.
d'ici 4 à 6 semaines
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Tamis de cuisine mécanique inox 10,5 cm
15,90€
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Tamis mécanique pour farine. Mécanisme actionné par poignée.
Approvisionnement en cours
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Crayon pour décorer les pâtisseries
4,90€
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Crayon pour décorer les pâtisseries. Tout en silicone, facile à manipuler et à nettoyer.
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7 emporte-pièces Etoiles en boîte
13,50€
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Boîte de 7 emporte-pièces Etoiles pour décorer vos pâtisseries ou découper de petits biscuits.
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Volette diamètre 30 cm
18,90€
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Volette en inox de 30 cm pour pâtisseries, tartes et pain.
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Volette diamètre 32 cm
13,90€
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Volette en inox de 32 cm pour pâtisseries, tartes et pain.
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Chaîne fond de tarte inox
25,40€
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Chaîne à billes inox de cuisson 3 m. pour les cuissons à blanc des fonds de tartes.
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Presse à biscuits et churros 20 formes Marcato
49,90€
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Presse à biscuits, appareil pour la confection des biscuits, sablés, churros, décoration de gâteaux.
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Produits lourds
Entonnoir doseur à piston inox 1,5 l
160,50€
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Entonnoir doseur à piston 1,5 litres professionnel tout inox avec support et sorties de 4 mm, 6 mm et 8 mm. Fabrication française.
Dernier exemplaire
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Support pour poches à décorer
21,20€
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Support pour poches à décorer en polypropylène.
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Set de 4 cuillères mesures en inox de 1 à 15 ml
8,90€
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Set de 4 cuillères-mesures en inox de 1, 1,5, 5 et 15 millilitres.
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Set de 4 mesures en inox de 60 à 250 ml
14,50€
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Set de 4 mesures en inox de 60, 80, 125 et 250 millilitres.
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Tapis pâtissier spécial macarons 40x30 cm en silicone
23,50€
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Tapis pâtissier spécial macaron 40x30 cm en silicone avec repères de cuisson.
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Rouleau papier cuisson siliconé 50 m
13,50€
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Rouleau papier cuisson siliconé 50 mètres. Largeur 38 cm.
Dès 6 unités,
Gagnez 18,36€
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10,44€
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Seringue doseuse automatique
90,00€
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Seringue doseuse a chaque pression, vous déposez exactement la quantité souhaitée.
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Recharge pour seringue doseuse automatique
14,00€
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Recharge pour seringue doseuse automatique réf. gatubp75.
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Tamiseur à farine en inox à manivelle 14 cm
28,80€
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Tamiseur à farine en inox de 14 cm de diamètre. Fonctionne avec une manivelle.
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Tamis à farine 22 cm avec 3 grilles
25,40€
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Tamis rond 22 cm en inox avec 3 grilles.
sous 3 semaines
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Casserole bain marie avec couvercle
29,50€
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Casserole bain marie 1,2 l à double fond et double paroie. Livrée avec son couvercle en inox. Compatible induction.
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Corne pâtissière à racler rigide
2,00€
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Corne pâtissière à racler rigide. Raclez efficacement vos casseroles, culs de poule et bassines à confitures avec cette corne de pâtissier rigide.
Dès 5 unités,
Gagnez 2,50€
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1,50€
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Maryse souple, spatule pâtissière 25 cm
7,50€
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Maryse souple, spatule pâtissière de 25 cm.
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Spatule maryse 24 cm haute température (260°C)
16,50€
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Spatule de pâtissier maryse de 24 cm résistant à de très haute température de 260°C.
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Spatule haute température en polyglass 30 cm
4,50€
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Hygiénique, résistante à la chaleur (220°C) et très robuste, cette spatule vous permet de remuer énergiquement les préparations compactes.
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Spatule coudée inox 24 cm
27,90€
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Spatule coudée inox 24 cm. Pour nappages, glaçages et crêpes.
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Papier sulfurisé à chemiser 10 cm x 25 m pour cuisson et démoulage
6,90€
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Ruban de papier sulfurisé de 10 cm de large pour placer sur les bords de moules à gâteaux ou chemiser les cercles pâtissiers. Passe au four.
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Moule 3 blinis 100 % silicone pour poêles de 24 cm
16,70€
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Blinis, pancakes : posez le moule dans une poêle anti-adhésive et versez la pâte dans chaque alvéole..
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Turbine à glace semi pro tout automatique blanche 5 textures 1,5 litre en 20 minutes conservation 8 heures
930,00€
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Machine à glace semi-pro blanche pouvant fabriquer 1,5 litre de glace en une seule fois et ceci en 20 à 30 minutes seulement, 5 textures au choix et conservation de la texture et température automatique pendant 8 heures, moteur de 150 W. Fabriquée en Italie.
Dernier exemplaire
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Coffret 35 douilles à pâtisserie en inox
102,90€
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Assortiment de 35 douilles en inxo pour pâtisseries traditionnelles. Elles se positionnent facilement et offrent une meilleure visibilité en sortie de poche.
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Coffret 26 douilles à décorer assorties en inox
41,90€
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Coffret de 26 douilles assorties en inox pour décors.
Moins de 5 en stock
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Douille à garnir en inox
5,90€
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Douille à garnir en inox. Pour farcir et fourrer choux, éclairs..
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Spatule droite inox 26 cm
19,90€
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Spatule droite inox 26 cm. Pour nappages, glaçages et crêpes.
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Pelle à tarte pro avec un bord denté
18,60€
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Pelle à tarte professionnelle triangulaire inox avec un bord denté.
Dès 2 unités,
Gagnez 5,50€
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15,85€
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Spatule grand format inox et silicone
11,20€
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Spatule grand format pour tourner vos grands mets facilement.
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Film à chemiser 8 cm x 20 m. pour gâteaux entremets opéra
10,80€
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Film à chemiser pour les moules à gâteaux de 8 cm par 20 mètres de long.
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Caissettes à muffin et cup cakes en papier blanc diamètre 5 cm par 200
5,70€
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200 caissettes à muffins et cup cakes en papier blanc diamètre 5 cm.
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Caissettes papier à cup cake et muffin vichy rouge 5 cm par 200
4,90€
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Caissettes papier à cup cakes et muffins en papier vichy rouge diamètre 5 cm, lot de 200 pièces.
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Lot de 20 disques de papier sulfurisé 23 cm
3,20€
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Lot de 20 disques de papier sulfurisé de diamètre 23 cm. Pour le fond des tartes et gâteaux.
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500 feuilles de papier sulfurisé de 40 x 60 cm pour cuisson congélation
71,00€
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500 feuilles de papier de cuisson sulfurisé de 40 x 60 cm pour les plaques de grande taille de boulanger, pâtissier et cuisinier professionnel. Fabrication française.
Dès 2 unités,
Gagnez 7,00€
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67,50€
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Produits lourds
Marbre à pâtisser en granit de 30x40 cm
119,00€
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Plaque de granit 30x40x2 cm pour pâtissier ou boulanger polie. Idéal pour la travail du sucre, du chocolat ou la pête feuilletée. Fabriquée en france avec le granit du Sidobre dans le Tarn.
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Produits lourds
Marbre à pâtisser en granit de 40x60 cm
219,00€
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Plaque de granit 60x40x2 cm pour pâtissier ou boulanger polie. Idéal pour la travail du sucre, du chocolat ou la pête feuilletée. Fabriquée en france avec le granit du Sidobre dans le Tarn.
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Dispenser verseur argenté pour saupoudrer farine sucre chocolat
45,90€
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Dispenser argenté pour sucre, sucre glace, farine et cacao.
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Moule 7 blinis et pancakes en silicone pour poêle
17,90€
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Moule à blinis et pancakes en silicone pour 7 blinis de 7 cm de diamètre.
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Tapis de cuisson ajouré en silicone 40x30
19,00€
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Tapis de cuisson perforé 40x30 cm en fibre de verre et silicone. Idéal pour une cuisson plus homogène et des fonds croustillants. La pâte n'est pas détrempée.
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Tapis de cuisson ajouré en silicone 58x38
25,90€
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Découvrez le tapis de cuisson ajouré en silicone alimentaire de 58x38 cm. Il rendra vos cuissons plus homogènes et les fonds resteront croustillants.
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Mini gouttière insert à bûches et terrines rectangulaire en inox 30 cm
23,00€
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Mini gouttière insert rectangulaire démontable en inox de 30 cm pour la réalisation de bûches et terrines de légumes, viande, poisson. Fabrication française.
Moins de 5 en stock
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Mini gouttière à insert rond pour bûches et terrines 30 cm
24,00€
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Petite gouttière démontable en inox ronde de 30 cm pour inserts de 4 cm de diamètre à mettre dans les bûches plus grandes. Fabriquée en France.
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Pinceau silicone pour cuisine et pâtisserie
7,50€
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Pinceau silicone 19,5x3 cm, simple d´utilisation, maniable et parfaitement hygiénique grâce à ses fibres siliconées.
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Pinceau silicone large et épais spécial pâtissier
14,00€
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Pinceau silicone large et épais spécial pâtissier 25x4 cm, simple d´utilisation, maniable et parfaitement hygiénique grâce à ses fibres siliconées.
Moins de 5 en stock
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Lot de 6 douilles pâtissières en inox
18,20€
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Lot de 6 douilles en inox, ces douilles en acier inoxydable sont solides, d´un entretien facile et d´une hygiène parfaite, sans soudures elles sont totalement étanches.
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Lot de 5 feuilles de glaçage 30x20 cm en polyéthylène 150 microns
13,00€
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Lot de 5 feuilles de glaçage 30x20 en polyéthylène 150 microns, peut servir de support pour les chocolats, pour les motifs en ganache ou crème au beurre.
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Fouet à blanc ballon professionnel 35 cm
27,00€
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Fouet à blancs ballon, manche polypropylène et fils inox 35 cm, diamètre fil 2 mm. Une pomme large et des fils rigides pour monter rapidement des blancs en neige.
Moins de 5 en stock
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Fouet à blancs ballon professionnel 45 cm
32,50€
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Fouet à blancs ballon, manche polypropylène et fils inox 45 cm, diamètre fil 2 mm. Une pomme large et des fils rigides pour monter rapidement des blancs en neige.
Moins de 5 en stock
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Fouet professionnel 40 cm
28,00€
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Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 41,5 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulés et indémanchables pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
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Fouet professionnel 45 cm
31,00€
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Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 46,5 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulé et indémanchable pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
Dernier exemplaire
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Fouet professionnel 50 cm
35,50€
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Fouet professionnel à manche polypropylène et fils inox 50 cm, diamètre fil 1,8 mm. Surmoulés et indémanchables pour une étanchéité parfaite en cuisine pour pâtisserie ou boulangerie.
sous 15 jours
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Spatule haute température en polyglass 25 cm
3,50€
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Spatule blanche en polyglass 25 cm, résistant jusqu'à 220°C.
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Spatule haute température en polyglass 35 cm
5,00€
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Spatule blanche en polyglass 35 cm, résistant jusqu´à 220°C.
sous 15 jours
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Spatule haute température en polyglass 40 cm
6,90€
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Spatule blanche en polyglass 40 cm, résistant jusqu´à 220°C.
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Spatule haute température en polyglass 45 cm
8,90€
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Spatule blanche en polyglass 45 cm, résistant jusqu´à 220°C.
Moins de 5 en stock
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Spatule haute température en polyglass 50 cm
10,99€
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Spatule blanche en polyglass 50 cm, résistant jusqu´à 220°C.
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Fouet professionnel à sauces 20 cm
15,90€
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Fouet professionnel 20 cm. Fouet petit modèle idéal pour les sauces à préparer dans les petites casseroles.
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Produits lourds
Coffret seringue doseuse automatique professionnelle
138,90€
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Coffret tube doseur professionnel. Pour décorer, garnir, doser les pâtes et crèmes épaisses. Fabrication française.
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Emporte-pièce Mannele bonhomme de pain d´épice 14 cm
4,90€
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Découpoir emporte-pièce Mannele ou bonhomme de pain d´épice ou bonhomme de St Nicolas de 14 cm en inox.
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4 moules à pasteis de nata inox fabriqués au Portugal
18,70€
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4 moules orignaux à pasteis de nata en inox. Le véritable moule portugais de qualité professionnelle. Fabrication portugaise.
Dernier exemplaire
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Maryse souple, spatule pâtissière 35 cm
8,70€
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Maryse souple, spatule pâtissière de 35 cm.
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Maryse souple, spatule pâtissière 42 cm
10,00€
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Maryse souple, spatule pâtissière de 42 cm.
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