Couteau de boucher 22 cm Tom Press en inox 56 HRC fabriqué en Europe

Couteau de boucher 22 cm Tom Press pour la découpe de la viande.
Couteau de boucher.
Lame à dos droit en inox forgé AISI-420 de 22 cm. Enrichi en molybdène, il garde un meilleur tranchant plus longtemps. Dureté de 56 HRC.
Cet acier inoxydable résiste excellement à la corrosion. Il est donc tout à fait indiqué dans les ateliers de préparation de la viande et les milieux humides ou salés.
Manche ergonomique en polypropylène de 14 cm.
Fabriqué en Europe.