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Livre Terrines - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées

19.90
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En stock Expédition 48h

Livre Terrines - Chef Rodolphe Paquin - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées

Ref. : livketer
Terrines - Rodolphe Paquin - 144 pages illustrées.
Ce livre de 40 recettes du chef spécialiste des terrines vous permet de découvrir des recettes traditionnelles comme la terrine de campagne, des terrines de volailles, de poisson ou de légumes comme des plus originales sucrées avec par exemple la terrine d'agrumes et sabayon au champagne.
Les 40 recettes sont toutes illustrées.
Quelques pages en fin de livre vous permettent de trouver l'accord mets et vin recommandé avec chaque recette pour une entrée ou un apéritif réussi.
Recettes du chef Paquin écrites par M.-O. Briet et illustrées par P. Javelle.
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Matière principale papier
Fabriqué en France
Largeur 14,5 cm
Hauteur 24 cm
Epaisseur 18 mm
Poids Net 460 g

Avis clients pour Livre Terrines - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées

4 avis

Note globale

5 / 5

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  • Note
livre tres bien detaille
par richard|26/02/2024
« LIVRE SIMPLE POUR FAIRE DE BONNES RECETTES »
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livre tres bien detaille
par richard|26/02/2024
« LIVRE SIMPLE POUR FAIRE DE BONNES RECETTES »
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recettes claires
par pascal|08/02/2024
« Belle présentation et explications avant d'arriver aux recettes, qui peuvent être créatrices d'autres recettes en fonction de ce que l'on à dans son frigo ou congelateur. De plus ouvrage de qualité, transmissible aux futurs générations. À découvrir  »
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excellent
par jean pierre|26/05/2020
« Très intéressant, très clair, recettes faciles à mettre en oeuvre. Bravo. »
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