Armoire de séchage et maturation pour charcuterie inox avec porte vitrée 500 l

Armoire de séchage pour la charcuterie et viande d´une capacité de 500 l, avec porte vitrée, en acier inoxydable AISI 304 18/10. Permet de sécher et conserver votre charcuterie et viande dans des conditions optimales.
Interrupteur bipolaire et panneau de configuration digital avec 3 programmes, permet de régler la température et l´humidité pendant les différentes étapes du séchage.
Munie de trois paires de bandes latérales pour placer les trois rangées en inox à différentes hauteurs permettant d´optimiser l´espace à l´intérieur du séchoir.
Système d´évaporation protégé par cataphorèse DIN 53151.
Signal lumineux alertant des éventuelles anomalies de température et d´humidité. Lumière automatique à l´ouverture de la porte et dégivrage automatique.
Fermeture à clé avec joints magnétiques démontables. Pieds en inox ajustables en hauteur.
Sans CFC (Chlorofluocarbure).